コチラ(↑)、2020年2月10日(月)のフニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)給食のメインディッシュ、『チーズのスパゲティ』でゴザイマス。

茹でたパスタに、サワークリームとチーズをふりかけただけの簡単料理!
作ったことはナイが、たぶんワタシにも作れるな、コレは。( ;∀;)

ハンガリーは人口が1000万人ほどなので、ハンガリーの総人口は東京の人口より少ないです。　単純に計算して、総人口は日本の10分の1以下か。

そんな人口の少ないハンガリーですが、「サワークリーム」の年間消費量は日本の年間消費量をはるかに超えているだろう…と、ワタシは睨んでいる。

ハンガリー人、サワークリーム(ハンガリー語ではテイフル(tejföl)という)を良く使うんですよ。　料理に入れるのはモチロン、上写真にある『チーズのスパゲティ』の場合のように「ソース的な」モノとしても使うし、何かのトッピングとしても使ったりする。　とにかく使う。色々に!!

日本のスーパーだとサワークリームって、200ml入り程度の小さいカップでお上品に売ってたりするでしょ。もしくは扱ってない店だってあるよね？

ハンガリーのスーパーでは、小さいカップ入りのもあるけど、１㎏のサワークリーム(小バケツ入り)も売ってます。　乳製品売り場の冷蔵庫には、しっかり「サワークリームのコーナー」が御座いますし。ヾ( ￣▽)ゞ
イメージとしては、日本のスーパーのヨーグルト売り場と同等のスペースが、サワークリームのために割かれている感じです。

ハンガリー人を見ていると、サワークリームは無くてはならない必須食材のようなので、それも道理なんですケド。(^ ^;;

そんなわけなので、ハンガリーのサワークリームの年間消費量は日本以上だろうなぁ～～と、思うわけです。

クリスマス(12月半ば頃)に生徒からもらった『メーゼシュカラーチ(mézeskalács)』。(↑)
英語圏ではおそらく『ジンジャーブレッドクッキー』と言われているモノだと思います。

要はクッキーなので、季節を問わずのモノのはずですが、クリスマスの時期にクリスマスっぽい型で焼いて、アイシングで可愛く絵を書いたりします。
ワタシは一度も作ったことがナイけどね。(^ ^;;

日保ちするものなので　すぐには食べないで、ウチで飾っておきました。
クリスマスが過ぎて、1月になったら食べようかな♡…と思ってました。

そのまま忘れてました。( ;∀;)

もらった時から2か月経っちゃったケド…。(↓)

カビも生えてないし、大丈夫そうです。
…というわけで、2か月前のクッキー、食べた!!
<(￣^￣)>

湿気てもいなかったし、堅くもなってなくて、美味しかったデス。
お腹を壊したりもしませんでしたョ～～。

『メーゼシュカラーチ(mézeskalács)』、保存食にイイんじゃね？？？