フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食には　一週間に一回以上の頻度で出てくると言っても過言ではない「フーゼレーク(főzelék)」という食べ物。

例えば、上の写真(↑)は　9月12日の給食に出てきた「グリーンピースのフーゼレーク」で、

そしてコチラ(↓)は、9月18日の給食の「レンズマメのフーゼレーク」でございま～す。

ちなみに、「グリーンピースのフーゼレーク」には「ヴァグダルト（メンチカツに似ている）」が、「レンズマメのフーゼレーク」には「豚肉のロースト」が浮かんでいますが、これらはフーゼレークの範疇には含まれません。　

フニャ高給食のフーゼレークには、こういった『お肉モノ』の何かが付けられていることが多いの。　でも、それらの『お肉モノ』は　「フーゼレークという食べ物と一緒に食べるモノ（付け合せの一品）」であって、「フーゼレークではない」。　お分かりか？　(←偉そう？？？)

で、「フーゼレーク」とは何かというと、『何らかの野菜(グリーンピースとか、レンズマメ、その他キャベツ、カリフラワーなど色々)を煮込んだ　とろみのあるシチュー状の食べ物』で、メインとしていただく料理です。

ワタシのイメージでは「シチュー」って、どちらかというとメイン料理ではなく、前菜のスープの範疇に入るんじゃないかという気がするんですが、「フーゼレーク」はあくまでもメインディッシュ。　スープではありません。

ハンガリー料理で「フーゼレーク」と言ったら、それは『メイン料理として食べる　野菜の煮込みシチュー』と考えればよろしいかな…と。(^_^)

そういう決まりがあるのかどうか知りませんが、
フーゼレークの中で2つ以上の野菜が存在を主張しあっていることはありません。
レンズマメならレンズマメ、キャベツならキャベツのフーゼレークって感じ。

そう考えると、ニンジン・ジャガイモ・玉ネギなど、
色々な野菜が入っている日本のクリームシチューは、
たとえ肉が入ってなくても　フーゼレークとは言わないかもしれない。