茶色い指(←植物を育てる才能のナイ人のことを そう呼ぶらしい)のワタシ。
そんなワタシですが、スプラウト(スプラウトの代表例：かいわれだいこん)栽培だけは地味に続いています。
5月初めにハイドゥーソボスロー(ハンガリーの温泉保養地)へ出発する前日、レテク(←たぶん「ハツカダイコン」)の種を蒔いておきました。
「帰ってくる頃に 食べ頃になっているかな～？」と思って♪
一週間後に戻ってきた時のレテク。(↑)
立派に成長していました。ちょっと成長しすぎたくらいか？
しかし 驚いたのはレテクの「下のほう」(↓)
根っこがこんなに伸びていた!!
スゴイ!!!
植物の生命力ってスゴイね。(^_^)ｖ
レテクのスプラウトは そのまま食べると
ダイコンの味がします。（ちょっと辛味がある）
味噌汁にしたら「ダイコンの味噌汁」になるかと思ったけど、
それほど「ダイコン汁」の味にはならなかったです。残念。
でもレテクのスプラウト、スープに入れても美味しいです。
フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)
今学年度初めから続けてきた「フニャ高☆先週の給食」シリーズも、いよいよ残すところはあと数回。
ハンガリーの高校は、6月半ばから夏休みに入ります。（6月後半は卒業試験(口頭)があるので、仕事はある。） そのため、授業があるのは今週を含めて あと3週間。 もう1ヶ月を切ったんです。 フニャ高は今、学年末!!
それでは先週のフニャ高給食をご紹介します。 2015年5月18日(月) ～ 5月22日(金)までの5日間分！
まず上写真（↑）は、05月18日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
●鶏肉のラグースープ
●粗挽き小麦の牛乳粥(←粉砂糖をたっぷり含んだココアパウダーをトッピング。 モチロン甘いメインディッシュ)
●バナナ
●サラダ
次、05月19日(火)は、
●骨スープ
●ジャガイモのフーゼレークと豚肉のプルクルト
●チーズパン
●サラダ
05月20日(水)のフニャ高給食。 （↓）
●ハンガリー風キノコのスープ
●ギロス風味のトリ胸肉、ゴハン
●ツァツィキ サラダ
05月21日(木)は、
●コールラビのスープ
●パスタ、豚肉のラグーソースがけ
●サラダ
05月22日(金)は、
●サクランボのスープ
●七面鳥のチーズ詰めフライ、ジャガイモ
●ピクルス
●サラダ
一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
9月からほぼ週一で続けてきたこの給食シリーズ、まさか学年末まで続くとは…。自分でもビックリ。
しかし、「給食シリーズが好き」と言ってくださるかたが、けっこういるのであります。 記事をアップしているワタシ自身には、どの辺が面白いのか よく分からなかったりするのですが…。 フニャ高の給食ってオモシロイ？？？
以上、フニャ高給食 一週間でした～♪ (^_^)／
給食に関する今のワタシの関心事は、
残り3週の間に「お魚の日」があるかどうか!?
あれば やっぱり嬉しいけれど、どうかなぁ？
あっても絶対に「白身魚のフライ、タルタルソースがけ」に決まってるケドね。
最近 お気に入りのお茶。(↑)
MilfordっていうメーカーのHerbs & Fruitsシリーズの一つで、「ルイボス・レモングラス・アセロラ」のブレンド・ティーです。
おそらくメインがルイボスで、風味付けにレモングラスとアセロラが入っている感じじゃないかと思いますが。(^_^)
このお茶の味も好きですが、香りが特に好き♡
香りがイイのよ、このお茶!!
香りにウットリ～♪
それにルイボスと レモングラスと アセロラだなんて、超☆美容に良さそう!!じゃありませんか♪♪♪
アセロラって ローズヒップと同様、ビタミンCが豊富なんでしょ？
でも、ローズヒップのお茶は ちょっと酸味が強いので、酸味が苦手な人にはツライかも。 アセロラ自体を食べたことはありませんが、この「アセロラ入りのお茶」は酸っぱくありません。 だから、酸味が苦手な人にもオススメです♪
旅行のお土産にお茶を買う人も多いので、その参考になったら…。(^_^)
Milfordは 元はオーストリア発祥のメーカーらしいので、
たぶんハンガリー以外の国でも売っているはず。
イチゴを買いました。（↑）
待ちに待ったイチゴの季節の到来デス。＼(^o^)／
ワタシが待っていたのは イチゴはイチゴでも、ハンガリーの国産イチゴ。 ハンガリーの国産イチゴは瑞々しくて甘くて美味しい! ホントです。
イースターの頃(←１ヶ月以上前)にも 美味しそうなイチゴが売り出しで、たいへん心が惹かれたワタクシでしたが、その時は買わなかった。 …なぜなら産地が「ギリシア」だったから。
「ギリシア産のイチゴは不味い！」…とまでは言わないが、ハンガリーの地元産イチゴのほうが美味しいの♡ (←経験を通じて学んだので断言する!)
ワタシが見る限り、ハンガリーで売っているイチゴの産地は スペイン産か ギリシア産が多い。 特に大型スーパーで見かけるのは、ほとんどがスペイン・ギリシア産。
そして実際、スペイン・ギリシア産のイチゴの方が キレイで美味しそうに見えます。 むしろハンガリー産イチゴのほうが、大きさが不揃いで、熟れすぎているものもあったりする。
でも、ちょっと考えてみて。
スペイン、ギリシアなんて遠いですよ。隣国でさえない。
そんな遠い国から はるばる運ばれてきたイチゴが ツヤツヤしてキレイなのは ちょっと変。 食べてみると、イチゴなのに堅かったりする。 そして味がナイ。
思うに、遠国まで流通させるために 痛みにくく 味よりも見た目優先な種類なのに違いない!
ハンガリーの国産イチゴは、甘くて瑞々しいので傷みが早いみたい。 そして大きさはかなり不揃い。 さらに旬の時季が短いらしく、5月後半くらいにならないと出回らない。
流通に不適応な条件が揃っていると言ってもイイ。(-“-)
そのせいか、ワタシがよく利用するスーパーでは ほとんど扱っていません。
でも美味しいんだ、ハンガリー国産イチゴは!!!
だからイチゴの季節は、普段はあまり利用しない八百屋さんをチェック!
先日やっと出回り始めたのを確認したので、「まだちょっと高いかなぁ～？」…と思ったけど 買っちまいました。
だって食べたかったんだも～ん♡♡♡
国産イチゴのシーズンは
だいたい5月後半から6月前半くらいまででしょうか？
国産なのに、スペイン・ギリシア産よりも お値段高いのよ!
でも その価値はある美味さなのダ♪
フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)
帰ってきた「フニャ高☆先週の給食」!!…というほどには ご無沙汰していませんでしたが。(^^ゞ
先週は高校の卒業試験ウィークが終わり、卒業生を除く在校生たちが学校にもどってきて普通の授業が再開されました。 授業のある日は給食もあるョ！…というわけですで、この給食シリーズも戻ってきましたのだ。
それでは先週のフニャ高給食をご紹介します。 金曜日は理由あって給食がなかったので、2015年5月11日(月) ～ 5月14日(木)までの4日間分！
まず上写真（↑）は、05月11日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
●米入り野菜スープ
●ボローニャ風スパゲッティ、チーズがけ
●リンゴ
●サラダ
次、05月12日(火)は、
●レバーのお団子入りスープ
●ほうれん草のフーゼレークとジャガイモ、ゆでたまご
●ミニョン（ケーキ）
●サラダ
05月13日(水)のフニャ高給食。 （↓）
●白いんげんのスープ
●ゴハン、春野菜とトリ胸肉の煮込みがけ
●サラダ
05月14日(木)は、
●トマトスープ
●豚肉のフライ、ジャガイモ
●キャベツのピクルス
●サラダ
金曜日は フニャ高では給食がありませんでした。
一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
集中的な卒業試験(筆記)ウィークは終わったけれど、先週にも（ちなみに今週も）選択科目の卒業試験が続いていました。 金曜日の午前中は選択科目の「インフォメーション」の卒業試験(筆記)があったので授業がなく、給食もなかった…というわけ。
受験人数が少ない科目のときは、通常授業と並行で卒業試験が行われるんですが、フニャ高では「インフォメーション」の受験者が多いので、インフォの試験の日は通常授業なしになるの。
以上、フニャ高給食 一週間でした～♪ (^_^)／
先週のフニャ高は、やはり1学年分の人数が減って
少しだけ空間が広々した感じだったかも。
でも、選択科目の卒業試験があったので
卒業生の姿もチラホラ見かけましたけどね。