茶色い指(←植物を育てる才能のナイ人のことを そう呼ぶらしい)のワタシ。
そんなワタシですが、スプラウト(スプラウトの代表例：かいわれだいこん)栽培だけは地味に続いています。
5月初めにハイドゥーソボスロー(ハンガリーの温泉保養地)へ出発する前日、レテク(←たぶん「ハツカダイコン」)の種を蒔いておきました。
「帰ってくる頃に 食べ頃になっているかな～？」と思って♪
一週間後に戻ってきた時のレテク。(↑)
立派に成長していました。ちょっと成長しすぎたくらいか？
しかし 驚いたのはレテクの「下のほう」(↓)
根っこがこんなに伸びていた!!
スゴイ!!!
植物の生命力ってスゴイね。(^_^)ｖ
レテクのスプラウトは そのまま食べると
ダイコンの味がします。（ちょっと辛味がある）
味噌汁にしたら「ダイコンの味噌汁」になるかと思ったけど、
それほど「ダイコン汁」の味にはならなかったです。残念。
でもレテクのスプラウト、スープに入れても美味しいです。
