「ハンガリー人の大好物」にして、「日本人にとってはゲテモノ」と言っても過言ではナイ『マーコシュ・テースタ』。(↑)
茹でたパスタに「マーク(黒いケシの実)」と「粉砂糖」を混ぜただけの粉を降りかけた超簡単料理。 味付け調味料は「粉砂糖」なので、甘いパスタです。
ワタシは今まで
「マーコシュ・テースタが好きだ。」という日本人に会ったことがナ～イ!! (^^;
ワタシ自身、マーコシュ・テースタが好きなわけではナイ。(←給食に出たときには仕方ないので食べるケド。)
今回の帰省で、初めて材料の「マーク」を買ってきて、『マーコシュ・テースタの素』を配合し（参照過去記事はコチラ）、『珍しいハンガリー土産』として、チャレンジしてくれそうな数人に配ってみました。
そしたら意外にも、どの人にも喜んで受け取ってもらえたんですよ。
でも、実際に『マーコシュ・テースタ』を作ってみて、美味しかった…という報告はまだありません。
やはり『マーコシュ・テースタ』は日本人の口には合わないのか…。(^^;
セミのぬけがら(↑)発見～♪
な～んちゃって、実は自分で見つけたのではなく、母が見つけて教えてくれたんです。(^^;
ぬけがらがあったのはココ。(↓)
写真手前の白い椅子の奥側の足のトコロです。
この写真(↓)で分かるかな？
昨日の朝、ウチのすぐ近くでミンミンゼミが鳴いていて、うるさいくらいだったので、アレはこのぬけがらの主だったのかもしれません。
ところで、
セミの声は日本では夏の風物詩ですが、ハンガリーにはセミがいないみたいです。
以前 生徒と、アニメの「セミの声の効果音」が入った場面を観ていたら、生徒の一人に
「あの変な『雑音』は何？」
…と質問されたことがありました。
ハンガリー人、セミを知らないのね～。(^^;
「正々堂々やって負けて 恥ずかしいことあるか!」
(↑)漫画『ちはやふる』に出てくる名言の一つです。
お菓子のToppoのパッケージが「ちはやふる」化していた☆
素晴らしい～～♡ さすがは日本♪
喜び勇んで「ちはやふるToppo」買ってみました。 「ちはやふる」なのは、外装のパッケージの箱だけで、中は普通でした。ちょっと残念。
中の袋のパッケージも「ちはやふる」だったら 最高だったのにな…。(^-^;
ワタシ、ハンガリーで細々と百人一首かるたに取り組み中。
「ちはやふる」の影響です。
…というか、ハンガリーで百人一首かるたをやっている人は、「ちはやふる」がきっかけでカルタを始めた人100％!!…と言っても過言ではあるまい。
来年度はフニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)で個人戦に出られる生徒を育てるのが夢♡
(*^-^*)
ハンガリー人の大～好きな『マーコシュ・テースタ』(↑)
茹でたパスタに「マーク」という黒いケシの実と粉砂糖を混ぜた粉を降りかけただけ…という、シンプル料理。 パスタをお砂糖で味付けして食べる…と考えれば良い、甘いパスタ。(-_-;)
それほど熱烈なラブコール…というほどではなかったんですが、ワタシの日本の知人のなかには「マーコシュ・テースタを食べてみたい」とか言う命知らずが居ましたので、このたびの帰省にあたり、材料のマーク（黒いケシの実）を買ってきました。(↓)
…とはいえ、マークを200ｇ、袋ごとプレゼントしても、もらった方が持て余してしまうことは目に見えている。”(-“”-)”
そのため、
自分でパスタを茹でて、「ソレ」を降りかけたら出来上がり～♪の、『マーコシュ・テースタの素』(↓)を作って土産にすることにしました。
参考にしたレシピは、マーク225ｇに対して 粉砂糖が175ｇ。
ワタシが買ってきたマークは200ｇだったので、粉砂糖は150ｇにしてみました。
粉砂糖は日本で調達。(↓)
ではマーコシュ・テースタの素を作ってみましょう～☆
まず、ボウルにマークを入れる。(↓)
粉砂糖を入れる。(↓)
混ぜるだけ。(↓)
隠し味に、塩を少々。(↓)
…で、出来上がり～☆
チャック袋にマーコシュ・テースタの一皿分くらいの分量を小分け。(↓)
これでマーコシュ・テースタが5皿できますね。
あとは、パスタを茹でて この粉を降りかけるだけでＯＫ!
何という簡単料理なのでしょう～～。(^^;
今回は、異文化的な話題で。!(^^)!
上写真(↑)に スプーンが3本。
このテのスプーンを ワタシに分類させると、2種類のスプーンに分けられる。
つまり、
右のスプーンは「大きいスプーン」(←スープやカレーを食べるのに使う)。
そして真ん中と左のスプーンは「小さいスプーン」(←その他 なんでも)。
しかし、ヨーロッパ系の人たちに分類させると、これら3本は、すべて別々のタイプに分けられるのです。
すなわち ワタシが「どっちも同じでしょ？」と思う小さいほうのスプーン2本、(↓)
これらは全く全然別のスプーンで、
右側の「小さいほうの大きいスプーン」は『ティー・スプーン』、
左側の「小さいほうの小さいスプーン」は『コーヒー・スプーン』であって、
「どっちも同じでしょ？」というのは言語道断らしいのであった。(^^;
もう5年以上前のハナシですが、ワタシ、ブダペストの語学学校に 週2回の夜間コースに通って、ハンガリー語の勉強をしていたんです。
先生はハンガリー人。生徒はワタシを含めて多国籍。
でも、比率としてはヨーロッパ系勢の生徒が多かったです。
ある日の授業中、詳細は忘れたけど、「ティー・スプーン」「コーヒー・スプーン」が話題になって。
グループに一人いたアメリカ人(女性)が、
「ティー・スプーンとか、コーヒー・スプーンとか、どっちだって同じでしょ？」
…と、口を滑らせた。
すると、日ごろは優しげなイギリス人(女性)が、
「違うわよ!!!(←「ちっが～わよ!!」って感じの強い口調で)」吐き捨てるように言った。
そしてヨーロッパ系生徒は コチラのほうに同調。
それに答えてアメリカ人(女性)、
「ご～め～んねぇ!! ガサツなアメリカ人で!!!」
語学学校のこと、もうだいぶ忘れちゃったけど、この時のエピソードは忘れられない……ガサツな日本人のワタクシなのであった。(^^;
