フニャ高☆先週の給食(2015.03.09~03.13)


 

2015年3月9日給食

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

もう3月半ばを過ぎてしまいました。
今年の春休み(イースター休暇)は4月の初旬です。 春休みも もうすぐだなぁ。(#^.^#)  しかし、その前にアレがあってコレがあって…それから春休みの後はアレとコレと…と、気が焦りますな。(^^ゞ

今週も 先週のフニャ高給食をご紹介します。
2015年03月09日(月) ~ 03月13日(金)まで。

まず上写真(↑)は、03月09日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
●グリーンピースのスープ
●ミラノ風マカロニ、チーズ添え
●サラダ

 

次、03月10日(火)は、
2015年3月10日給食
●粗挽き小麦のお団子入りスープ
●カボチャのフーゼレークと 鶏肉のヴァグダルト
●焼き菓子
●サラダ

 

03月11日(水)のフニャ高給食。 (↓)
2015年3月11日給食
●根セロリのクリームスープ
●肉入りゴハン
●ピクルス
●サラダ

 

03月12日(木)のフニャ高給食。
2015年3月12日給食
●クリーム入り鶏肉のラグースープ
●マーコシュ ヌドゥリ(←マーコシュテースタのヌドゥリ版。ヌドゥリとはニョッキに似た感じのパスタ(↓))
●ミカン

●サラダ

ヌドゥリ

 

03月13日(金)のフニャ高給食
2015年3月13日給食
●春のスープ
●とり胸肉とジャガイモ、リンゴのコンポート添え
●サラダ

 

一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
2015年3月9日~13日メニュー

金曜日のメイン。 肉料理に甘く煮たフルーツ(リンゴのコンポート)を添える。 食べてみると、けっこうこれが合うんだな…と思う。 でも、慣れ親しんだ日本の味の常識で考えると、この組み合わせはない…と思ってしまいます。

以上、フニャ高給食 一週間でした~♪ (^_^)/

 

ハンガリーに「フランス・サラダ」というサラダがあるが、
フランス人に言わせると「コレがなぜフランス?」って感じらしい。
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月曜日の「ミラノ風マカロニ」、
ミラノの人に評価してみて欲しい!?

 

 


しめしめ…( ̄▽ ̄)


 

ワタシの机

先週の月曜日、週末が明けて出勤したら、ワタシの机の上に ワタシのものではない何かが置いてありました。

見ればコレ(↓)は、例のトムヤム・ラーメン(参照過去記事はコチラ)ではありませんか!!
プレゼント♡

前回と 同じ同僚がワタシに下さったのです。(#^.^#)
しかも、今回は6つも!!! \(≧∇≦)/

作り方がわからなくてギブアップしたのか、それとも食べてみて 口に合わなかったのか…その辺は分かりませんけど、とにかく持て余してしまったらしい。(-“-)

だって、ワタシが「こんなにたくさん、ホントにいいの~?」って聞いたら、
「いいの、いいの! ありがとね♪って言ってたから。(←モノをあげる立場なのに、お礼を言っている辺りが…(^^ゞ)

ブログに『まだあるなら ワタシが全部ひきとってもイイ♪』とか、意地汚いことを書いていたりもしたワタシでしたが、本当に また貰えてしまうとは思っていませんでした。
ラッキ~♡(#^.^#)♡

 

前にも書いたけど、このトムヤム・ラーメン、
麺はイマイチなのよね~。
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でも、トムヤム・スープの味が「さすがはタイ産!!」なの。(^_^)v
また楽しみが増えた~♪

 

 


お蔵入りになりそう…(>_<)


 

ブショー
このインパクトのある顔(お面)!! (↑)

ハンガリーの南部のほうにあるモハーチという町で、毎年2月にブショーヤーラーシュというお祭りがあります。 ハンガリーではもちろん とっても有名なお祭りで、日本のなまはげに似たお面を被ったお祭りということで 日本でも知っている人は知っている。(^_^)

以前からブショーヤーラーシュには行ってみたいと思っていたんですが、なかなかチャンスがなくて行ったコトがありませんでした。(>_<)  

でも、先月初めて 念願のブショーヤーラーシュに行くコトができたんです!

写真もたくさん撮ったんです!!

でも、ブログで公開するチャンスを逃してしまいそうなんです!!! (>△<)

すでにブショーヤーラーシュに行った日から1ヶ月が経過。 やはりブログは鮮度が命だと思うんで、行った直後に記事にしないと そのままお蔵入りになる可能性が高いの。(←少なくとも このブログの場合はそう。)

冬休みにヘーヴィーズに行って来たので、いずれ『ハンガリーが誇る温泉保養地ヘーヴィーズ』について書こう書こうと思いながら……記事にしそびれたままだしねぇ…。

とりあえず今回のところは、写真だけね…。(↓)
白黒ブショー

子どもブショー1

子どもブショー2

女の子

 

いつも「とりあえず今書ける記事」を書いてアップしているので、
下調べや説明が必要な記事は 後回しにしてしまいがち。
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こんなブログでも、
毎日更新するのには それなりに苦労があるんですョ~~シクシク(;_;)

 

 


発見! 春の兆し(#^.^#)


 

ネコヤナギ

ネコヤナギの芽(花?)が出てきました!(↑)(↓)

ネコヤナギ2

春が来ましたねぇ~♡(#^.^#)♡

ネコヤナギ3

カワイイなぁ♡
まだ全体的には殺風景な冬枯れの景色のままですが、このモクモクを見ると、「もうすぐ春だぁ~♪」って感じますね♡

今冬は雪もほとんど降らず、2月もあまり寒くなかったので、例年よりもネコヤナギの芽吹きが早い気がします。 通常なら たぶん3月後半頃で、遅い時は4月にずれ込むこともあるんじゃないかと思いますので。

ハンガリーでは、このモクモクのついたネコヤナギの枝を花瓶にさし、キレイに絵付けをしたタマゴを吊るしてイースターの飾りつけにします。 今年のイースターは4月5日、6日で 一ヶ月も先なので、その頃にはネコヤナギのモクモク、なくなっちゃうなぁ…。(>_<)

 

イースターの飾りのタマゴを吊るしたネコヤナギは、
「トヤーシュ・ファ(タマゴの木)」と言います。
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毎年イースターの頃には、
モクモクのついたネコヤナギが売っているのを見かけるので、
業者のヒトは、うまいことモクモクを保存する方法を知ってるんでしょうね。

 

 


『ションカ(sonka)』と『パーリジ(párizsi)』


 

パーリジのフライ

先週のフニャ高の給食より、2月27日(金)のメイン「加工ハムのフライとグリーンピースのフーゼレーク」(↑)

ワタシが日本人にも分かりやすいようにと このブログで「ハム」と書いているものには 実は2種類ありまして、お肉大好きなハンガリー人の皆さんにとって その2種類は全くの別物です。

ハンガリー語では、一方が『ションカ(sonka)』、もう一方は『パーリジ(párizsi)』という食べ物。

『ションカ(sonka)』は、ブタなどのモモ肉を塩漬け・加熱などの加工をしたハム。イースターの時に食べるハムというのは この『ションカ(sonka)』のほうで、見た目も味も「お肉!」って感じ。

『パーリジ(párizsi)』はというと、日本の魚肉ソーセージと似たような感じの肉の加工品が、いわゆる「ハム」のような形になっているものです。 ハンガリーなので材料は魚ではなく 牛・ブタ・鶏などの肉なんですが。 言い方は悪いけれども 何の肉だかなんて分からないし、肉なんてチョッピリしか入ってないかもしれない、あくまでも肉の加工品(…と、ハンガリー人たちは言う)。

この二つ、日本だったら両方とも「ハム」って言うだろうと思って、このブログでは『ションカ(sonka)』も『パーリジ(párizsi)』も「ハム」と書いてきました。

さて、上の写真(↑)の「加工ハムのフライ」ですが、これはションカ(sonka)ではなく、「パーリジ(párizsi)のフライ」です。(一応 本物のハムじゃないという意味で、「加工ハム」なんて書いてみた。(^^ゞ)

コチラの記事に登場した イースター前の潔斎のため肉食を控えていている同僚。 この「パーリジのフライ」の日も 食堂で一緒でした。 パーリジは どうするのかなぁ~???…と見ていたら、パーリジフライも食べちゃっていた

いわく、
「イイの! パーリジなんて何が入ってるか分かりゃしないんだから!!」

メニューを選ぶことができない給食を食べているワタシとしては、こういう臨機応変さは 良いコトだと思うわけです。v(^_^)v

 

上記パーリジのフライの日には、
デザートとして(?)ミューズリー・バーが出ました。
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件の同僚がくれたので、その日ワタシのミューズリー・バーは2個。
潔斎のためではなく、「好きじゃない」のでくれたんです。(^_^)
(ワタシが小腹の空いたときのおやつに調度良い~♪)