個人的に、ハンガリーの国会議事堂は ドナウ川側から見た姿のほうが美しいと思っています。
(↑ ドナウ川側からみたショット☆)
でも、入り口があるのはその反対側ですので、たぶんそっちのほうが国会議事堂の正面…なんでしょうね。(↓)
国会議事堂の正面側も 数年前に大々的に工事をして、今は広々とした広場のようになっています。（以前とは だいぶ変わった。）
改修された国会議事堂前の広場には、新しく水場が出来ました。 その水場の縁で写真を撮っている人が大勢いて…
何を撮っているのかと思ったら、水場の水面に逆さまの国会議事堂が映っているんですね。 皆、それを撮っていたんだ～。
ワタシも挑戦してみたけど、あまり上手に撮れなかった。
悔しい。 またリベンジしに行かなきゃ。
シャインくんみたいに、さかさ国会議事堂と記念写真を撮ることも可能ですョん♪ｖ(^_^)ｖ
ワタシ、国会議事堂の近くの語学学校に
夜週二回、3年ほど通っていました。
その頃とは随分 国会議事堂前の雰囲気、変わったなぁ～。
アルザスの研修所のお部屋は個室でした。
お部屋に入ってみて、
「コレは何だろう～？」と思ったモノが…。（↑）
おそらくテーブルの縁などに固定して使う、「洗濯物干し」なのね。
このように‼（↓）
研修所では5泊したので、ちょっとは洗濯したいですもんね～。
実際、使ってみました。（↓）
けっこう使えるじゃん‼ ｄ(*^▽^*)ｂ
たためば平たくなるので トランクの中に入れて持ち運びもできるし、使い勝手がなかなかヨロシイ♡ 優れモノ‼
ワタシ、この携帯簡易洗濯物干しが欲し～い。 どこかに売ってないかしら？
フランスの家庭用品屋さんでは売ってますかねぇ？
ハンガリーでは見た覚えがないですが…。
我がニッポンの誇るダイソーとかで売ってくれたら理想的なんだけど～♪
29日午後の、フニャ高（←ワタシの勤め先の高校の仮の校名）年度終了宴会。 食べ物は 好きなものを自分でお皿に取って食べるビュッフェ式。
（ちなみに 上写真（↑）は フニャ高のビュッフェではなく、とある高級ホテルのビュッフェ。^^;）
ビュッフェ式の場合、メニューに「温かい食べ物」と「冷たい食べ物」があるでしょ。今回その「温かい食べ物」が２種類出ていたんですが、この2種類が2種類とも 『ハンガリーでビュッフェ式のディナー（またはランチ）があったら コレは絶対に出てくるだろうな!!』と思われる食べ物だった。
ご紹介しましょう。
典型的なハンガリーのビュッフェ・メニュー その１
『ロールキャベツ(töltött káposzta)』
（↑）ワタシ、出遅れたので あんまり残っていませんけど…。^^;
この ロールキャベツに サワークリームを添えて食べるのがハンガリー風です。
典型的なハンガリーのビュッフェ・メニュー その2
『ガルーシュカのプルクルトがけ』
ハンガリーでは『ガルーシュカ』と呼ばれているダンプリング（すいとんみたいなヤツ）（↓）を皿に盛り……
『プルクルト（パプリカなどと一緒に よ〜くお肉を煮込んだ 肉のシチュー）』（↓）を かけて 食べます。
これまた別の日の写真（↓）ですが、『ガルーシュカ』は 『プルクルト』のような 何かソースになるようなものをかけて食べます。
ちなみにコレ（↓）は『パプリカ チキン』
たぶん ハンガリーでビュッフェ形式の食事に行ったら、この２つ（『ロールキャベツ』『ガルーシュカのプルクルトがけ』）は必ずあると言ってもイイんじゃないかと思う。
そして、もっとイイ所だと 他にも色々種類がたくさんあるのよ。
フニャ高のビュッフェは最低限。^^;
でも、サイドの冷たい食べ物も食べて、晩ごはん要らないくらい お腹いっぱいになりました。(^^)v
ビュッフェ式って、自分で盛り付けるでしょ。
それがちょっと苦手。
どれもこれも 全部味見してみたいから、
端から順に取っていくと お皿いっぱいになっちゃう。
（それにキレイに盛りつけられない。）
ワタシの大好きなハンガリーの国産イチゴの旬は、そろそろ終わりのようです。(;_;)/~~
（参照過去記事はコチラ）
そして今は、サクランボの旬が始まった模様。 先週の八百屋さんの店頭では、今まで ハンガリー国産イチゴが陣取っていた場所に、サクランボが置かれていました。
ハンガリーのサクランボは、主に2種類。
一方が「チェレスニェ(cseresznye)」、もう一方は「メッジ(meggy)」です。
おおざっぱに区別すると、チェレスニェ(cseresznye) のほうが日本人が考えるサクランボに近いです。 メッジ(meggy)は「サワーチェリー」と訳されていることが多くて、ちょっと酸味が強い感じ。
チェレスニェ(cseresznye)、 メッジ(meggy)、共に生食が可能。
でも、メッジ(meggy)のほうは酸味が強いので、そのまま食べるなら チェレスニェ(cseresznye)のほうが食べやすいと思う。
見る人が見れば 見た目でも二つのサクランボの違いが区別できるんでしょうが、ワタシには見た目では区別ができません。 メッジ(meggy)のほうが色の赤みが濃いような気がするけど、チェレスニェ(cseresznye) のほうも完熟したのは黒味がかった濃い赤になるのでね～。 大きさは同じくらいだし。
メッジ(meggy)は お菓子によく使われています。 メッジ(meggy)入りのパイやケーキ、アイスクリームなど等。 メッジ(meggy)の瓶詰めは ハンガリーのスーパーなら どこへ行っても買えるはず。 だから、生でも食べられるとは言いつつ、メッジ(meggy)は一応、加工用。
チェレスニェ(cseresznye)も加工できるし、チェレスニェ(cseresznye) のジャムは とっても美味しいですが、チェレスニェ(cseresznye) は そのまま食べる生食に適しています。
日本のサクランボは宝石のように美しくて、お値段もかなり…ですが、ハンガリーのチェレスニェ(cseresznye) はそれほど高くないです。そして、お味は日本のサクランボと遜色なく 美味しいと思います。主観ですが。
チェレスニェ(cseresznye) の旬は今!!
サクランボ好きで、今ちょうどハンガリーへ訪れる日本人の皆さんは、リーズナブルなお値段のハンガリーのチェレスニェ(cseresznye) をお楽しみください。(^ ^)ｖ
上の写真は(↑)チェレスニェ(cseresznye) 。
お家にチェレスニェ のある同僚が職員室に持ってきてくれたモノ。
庭付きの家に住んでいる人は、たいてい何かの果樹があって、
チェレスニェがたくさん採れるお宅、多いみたい。
海外生活では日本の食材を手に入れるのが難しい。
ワタシの場合、アジア食材店にも ほとんど行くコトがありません。 たぶんブダペストのアジア食材店については、ワタシより ハンガリーへ来て3ヶ月目の駐妻(←駐在員の奥様がたのコト)のほうが よっぽど詳しい。 ワタシがこちらで口にする和食材は、実家から送ってきてくれる乾物類です。(^_^)ｖ
時々は刺身も食べたくなるけどねぇ～。 でも、元々 乾物好きなので、ひじきが食べられるとシアワセ♡
そんな乾物好きなワタシですが、「乾燥おから」(↑)は今まで使ったコトがなかった。
実を言うと、「乾燥おから」ってものの存在も知らなかったんだけど。 昨夏の日本に帰省中にスーパーで見つけて買ってきた自力空輸品なの。 貴重品なので、いままで食べずに この半年保管していたんです。(←お初の食材なので、手を出しにくかったせいでもある。)
つい最近、半年の封印を解いて「乾燥おから」を調理してみました。
美味しかった～♡(#^.^#)♡
イイよぉ～、乾燥おから!!
味に敏感な人には違いが分かるのかもしれないけど、味にうるさくなくて 何でも食べられちゃうワタシには、普通のおからとも遜色ないと思えました!!(←本当に！)
それに、何といっても 作るのが簡単なのが良い!!!!
パッケージ裏側にある 卯の花の作り方(↓)
これを読むとわかるけれど、乾物の調理につきものの「水戻し」のステップが無いんですよ。 具材を刻んで炒めて、この「乾燥おから」と だし汁を加えて 味付けするだけ。 炒め始めたあとは、あっという間に出来ちゃった♪ ＼(≧∇≦)／
水戻しの手間がないぶん、作るのは ワタシの愛するひじき♡より簡単かも。
乾燥おから、夏に帰省したら また買ってこよぉ～～～♪ まだ売ってるとイイな♡
実を言うと、ブダペストには中国人の人がやっている豆腐工場があって、
「普通のおから」を買うことができます。
中国人は おからを食べずに家畜の飼料にしちゃうらしいので、
普通は売っていません。
その豆腐工場へ行って直接買わないとダメ。