29日午後の、フニャ高（←ワタシの勤め先の高校の仮の校名）年度終了宴会。 食べ物は 好きなものを自分でお皿に取って食べるビュッフェ式。
（ちなみに 上写真（↑）は フニャ高のビュッフェではなく、とある高級ホテルのビュッフェ。^^;）
ビュッフェ式の場合、メニューに「温かい食べ物」と「冷たい食べ物」があるでしょ。今回その「温かい食べ物」が２種類出ていたんですが、この2種類が2種類とも 『ハンガリーでビュッフェ式のディナー（またはランチ）があったら コレは絶対に出てくるだろうな!!』と思われる食べ物だった。
ご紹介しましょう。
典型的なハンガリーのビュッフェ・メニュー その１
『ロールキャベツ(töltött káposzta)』
（↑）ワタシ、出遅れたので あんまり残っていませんけど…。^^;
この ロールキャベツに サワークリームを添えて食べるのがハンガリー風です。
典型的なハンガリーのビュッフェ・メニュー その2
『ガルーシュカのプルクルトがけ』
ハンガリーでは『ガルーシュカ』と呼ばれているダンプリング（すいとんみたいなヤツ）（↓）を皿に盛り……
『プルクルト（パプリカなどと一緒に よ〜くお肉を煮込んだ 肉のシチュー）』（↓）を かけて 食べます。
これまた別の日の写真（↓）ですが、『ガルーシュカ』は 『プルクルト』のような 何かソースになるようなものをかけて食べます。
ちなみにコレ（↓）は『パプリカ チキン』
たぶん ハンガリーでビュッフェ形式の食事に行ったら、この２つ（『ロールキャベツ』『ガルーシュカのプルクルトがけ』）は必ずあると言ってもイイんじゃないかと思う。
そして、もっとイイ所だと 他にも色々種類がたくさんあるのよ。
フニャ高のビュッフェは最低限。^^;
でも、サイドの冷たい食べ物も食べて、晩ごはん要らないくらい お腹いっぱいになりました。(^^)v
ビュッフェ式って、自分で盛り付けるでしょ。
それがちょっと苦手。
どれもこれも 全部味見してみたいから、
端から順に取っていくと お皿いっぱいになっちゃう。
（それにキレイに盛りつけられない。）
