サクランボの季節が来た!(^ ^)!

 

チェレスニェ

ワタシの大好きなハンガリーの国産イチゴの旬は、そろそろ終わりのようです。(;_;)/~~
参照過去記事はコチラ

そして今は、サクランボの旬が始まった模様。 先週の八百屋さんの店頭では、今まで ハンガリー国産イチゴが陣取っていた場所に、サクランボが置かれていました。

ハンガリーのサクランボは、主に2種類
一方が「チェレスニェ(cseresznye)」、もう一方は「メッジ(meggy)」です。

おおざっぱに区別すると、チェレスニェ(cseresznye) のほうが日本人が考えるサクランボに近いです。 メッジ(meggy)は「サワーチェリー」と訳されていることが多くて、ちょっと酸味が強い感じ。

チェレスニェ(cseresznye)、 メッジ(meggy)、共に生食が可能。
でも、メッジ(meggy)のほうは酸味が強いので、そのまま食べるなら チェレスニェ(cseresznye)のほうが食べやすいと思う

見る人が見れば 見た目でも二つのサクランボの違いが区別できるんでしょうが、ワタシには見た目では区別ができません。 メッジ(meggy)のほうが色の赤みが濃いような気がするけど、チェレスニェ(cseresznye) のほうも完熟したのは黒味がかった濃い赤になるのでね~。 大きさは同じくらいだし。

メッジ(meggy)は お菓子によく使われています。 メッジ(meggy)入りのパイやケーキ、アイスクリームなど等。 メッジ(meggy)の瓶詰めは ハンガリーのスーパーなら どこへ行っても買えるはず。 だから、生でも食べられるとは言いつつ、メッジ(meggy)は一応、加工用。

チェレスニェ(cseresznye)も加工できるし、チェレスニェ(cseresznye) のジャムは とっても美味しいですが、チェレスニェ(cseresznye) は そのまま食べる生食に適しています。
日本のサクランボは宝石のように美しくて、お値段もかなり…ですがハンガリーのチェレスニェ(cseresznye) はそれほど高くないです。そして、お味は日本のサクランボと遜色なく 美味しいと思います。主観ですが。

チェレスニェ(cseresznye) の旬は今!!
サクランボ好きで、今ちょうどハンガリーへ訪れる日本人の皆さんは、リーズナブルなお値段のハンガリーのチェレスニェ(cseresznye) をお楽しみください。(^ ^)v

 

上の写真は(↑)チェレスニェ(cseresznye) 。
お家にチェレスニェ のある同僚が職員室に持ってきてくれたモノ。
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庭付きの家に住んでいる人は、たいてい何かの果樹があって、
チェレスニェがたくさん採れるお宅、多いみたい。

 

生徒はもう夏休みに入りました。

 

青空

そうそう! 今年のフニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の授業は、今週の金曜日(12日)で全部終了いたしました。(^▽^)/~~

9月に学年が始まる時はいつも これからの一年がすごく長~く思えるんですが、終わった今になってみると、あっという間だったナ~。(^^ゞ

今週、夏休み前の最後の一週間は暑い日続きでした。

フニャ高にはクーラーがないので、南側の日光が差し込んでくる教室は蒸し風呂のよう…。 ワタシも今年の教室は南側だったので……。(-“-;;;

ココにも書いたとおり、学年末のフニャ高日本語クラスは『ジブリアニメの上映会』ですので、窓は開けてもカーテンは閉めきって 蒸し風呂の中で頑張りましたョ、生徒たちもワタシも!!
正直言って、この暑い中、マジメにアニメを観ているワタシ達(生徒たちとワタシ)は、本当に真面目だなぁ…と思わないでもなかったデス。

だってさぁ~、フニャ高では最終週ともなると、ほぼ成績の結果は出ちゃっているからか、正規科目の先生たちも「ほとんど授業やってないでショ!?」…という雰囲気なの。(^^ゞ (最終日の金曜日なんて、はっきり言ってヒドイもんだったョ。どんなふうだったか、ココにはあえて書かないケド。)

英語の先生とか、映画のDVDを貸し合ったりしているの、目撃しちゃったもんね。 廊下を歩いていると『シュレック』のセリフ(英語)が聞こえてきたりね。 英語以外の先生たちだって、似たようなモンでしょ。
ワタシもう、分かってるんだから!!!! 皆が何やってるか、知ってるんだからネ!!!!!

生徒にインタビューしたところ、極わずかな例外として、最後の最後まで キッチリ授業をする クソ生真面目な先生もいるそうですが…。(^^ゞ

ま、とにかく! マジメにジブリアニメの鑑賞にいそしんでいたワタシたちは、模範的だったなぁ…と。(^ ^;;

 

ちなみに終業式は また後日にあるんです。
今年の終業式は6月19日(金)の予定。
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公式には、今週は金曜日までしっかり授業日でした。公式には。
実情は…上記のとおり。(^ ^;;

フニャ高☆先週の給食(2015.06.01~06.05)

2015年6月1日給食

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

今週の金曜日で フニャ高では今学年度の授業が終了します。 給食も今週で終わり! 残る「フニャ高☆先週の給食」シリーズも、今回を含めてあと二回となりました!!

それでは 残りわずかとなった、恒例の先週のフニャ高給食をご紹介します。 2015年6月1日(月) ~ 6月5日(金)までの5日間分!

まず上写真(↑)は、6月1日(月)のフニャ高給食。
メニューは、

●フランクフルト スープ
●ミルクライスのココアパウダーがけ(←米を牛乳で煮込んだ甘い牛乳粥。 さらに粉砂糖含有量の相当に高いココアが降りかけてある。甘いメインディッシュ)
●リンゴ
●サラダ

 

06月02日(火)のフニャ高給食。 (↓)
2015年6月2日給食
●骨スープ
●カボチャのフーゼレーク、豚肉のプルクルト添え
●ケーキ
●サラダ

06月03日(水)のフニャ高給食。 (↓)
2015年6月3日給食
●フルーツスープ(←ハンガリー名物の甘いスープ)
●トリ胸肉のフライ、グリーンピース入りゴハン
●ピクルス
●サラダ

06月04日(木)は、
2015年6月4日給食
●サワークリーム風味のキノコのスープ
●デブレツェン風豚肉ラグー、ジャガイモ
●チャラマーデー(←キャベツがメインの野菜のピクルス)
●サラダ

06月05日(金)は、
2015年6月5日給食
●グリーンピースのスープ
●ミラノ風マカロニ、チーズがけ
●サラダ

 

一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
6月1日~5日給食メニュー

ブダペストは ここのところ雨も降らずによく晴れた日が続いています。 だから もちろん暑いです。(^△^;;
こんなふうに 暑くてけだるくなるようなお天気の時は、冷たくしたハンガリー名物の甘酸っぱいフルーツスープが 結構おいしいと思えるんですが、水曜日(↑)のフルーツスープは温かったです。 せっかく夏なのに、どうして!!?

以上、フニャ高給食 一週間でした~♪ (^_^)/

 

皆さまのご愛顧をたまわって 9月から続いてきました
「フニャ高☆先週の給食」シリーズ!
人気ブログランキング・給食
いよいよ次回が最終回!
また来年度も続くかどうかは まだ未定。
給食ネタは今後も書くと思うけどね(^^ゞ

フニャ高☆先週の給食(2015.05.26~05.29)

2015年5月26日給食

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

6月になり、今学年の授業は来週金曜日で終了です。 今 まさに学年末。 夏休みまで あと2週間! 給食も残すところ あと2週間!! 「フニャ高☆先週の給食」シリーズも、ゴールが近いぞ。

それでは恒例、先週のフニャ高給食をご紹介します。 先週月曜日は「聖霊降臨祭」の祝日でお休みでしたので、2015年5月26日(火) ~ 5月29日(金)までの4日間分!

まず上写真(↑)は、05月26日(火)のフニャ高給食。
メニューは、
●粗挽き小麦粉のお団子入りスープ
●美味しいフーゼレークとソーセージ(←メニューに「美味しいフーゼレーク」と書いてあるので。何てことのないミックスベジタブルのフーゼレークなんだケド。)
●ナーポイ(←チョコウェハースのお菓子)
●サラダ

 

05月27日(水)のフニャ高給食。 (↓)
2015年5月27日給食
●グヤーシュスープ
(ハンガリー風)マカロニ チーズ
●リンゴ
●サラダ

05月28日(木)は、
2015年5月28日給食
●カリフラワーのスープ
●トリもも肉とジャガイモ
●キャベツのピクルス(←コレは有名なドイツの座ザワークラフトほど酸っぱくない)
●サラダ

05月29日(金)は、
2015年5月29日給食
●ポーレ葱のクリームスープ
●春の肉入りゴハン(←メニューに「春のナントカ」とある時は、ミックスベジタブルが入っているのだということが分かってきた。 でも、ミックスベジは「春野菜」じゃないと思う。)、キュウリのピクルス添え
●サラダ

 

一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
5月26日~29日給食メニュー

授業は来週末で終わるので、生徒は8月末まで長い夏休みに入ります。 でも職員は月末まで仕事があるんですョ! 念のため。
とはいえ、給食は とりあえず来週まで。 思わぬ長期連続シリーズ化していた「フニャ高☆先週の給食」でしたが、もうすぐ終わりです。 淋しい?

以上、フニャ高給食 一週間でした~♪ (^_^)/

 

「聖霊降臨祭」はキリスト教の祭日の一つで、
「イースター」と同様の移動祝日です。
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イースターの後、50日目の 日・月曜日だそうで、
だいたい5月の何番目かの週末が三連休になります♪
(遅い年は 6月にずれ込むことも。)

スプラウト栽培 近況

 

レテク スプラウト

茶色い指(←植物を育てる才能のナイ人のことを そう呼ぶらしい)のワタシ。
そんなワタシですが、スプラウト(スプラウトの代表例:かいわれだいこん)栽培だけは地味に続いています。

5月初めにハイドゥーソボスロー(ハンガリーの温泉保養地)へ出発する前日、レテク(←たぶん「ハツカダイコン」)の種を蒔いておきました。

「帰ってくる頃に 食べ頃になっているかな~?」と思って♪

一週間後に戻ってきた時のレテク。(↑)
立派に成長していました。ちょっと成長しすぎたくらいか?
レテク スプラウト2

しかし 驚いたのはレテクの「下のほう」(↓)
レテクの根っこ
根っこがこんなに伸びていた!!
スゴイ!!!

植物の生命力ってスゴイね。(^_^)v

 

レテクのスプラウトは そのまま食べると
ダイコンの味がします。(ちょっと辛味がある)
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味噌汁にしたら「ダイコンの味噌汁」になるかと思ったけど、
それほど「ダイコン汁」の味にはならなかったです。残念。
でもレテクのスプラウト、スープに入れても美味しいです。