ゆっくりじっくり

ボグラーチ・グヤーシュ

ハンガリー人が好む「野外で、ボグラーチという大鍋にグヤーシュ(←ハンガリーの名物スープ)を煮込んで食べる」というレジャーは、東北で盛んだと聞く「芋煮会」に似ているんじゃないかと思っている。…ケド、そもそもワタシは芋煮会に参加したことがないので、実は良く分かりません。(^_^;)

ボグラーチ・グヤーシュは、最低でも3時間位はじっくりゆっくり煮込まなくちゃならないので、かなり時間がかかるレジャーです。

材料の野菜を切ったり、グヤーシュに入れるチペトゥケ(↓)というパスタを作る時は人手が多いほうが早くてイイですが、それ以外は火の番をする人が一人ついていれば大丈夫。
チペトゥケ チペトゥケ(↑)
卵と小麦粉を練って作るパスタみたいなモノ。形や大きさやは人により違うらしい。

グヤーシュの長い長い煮込み時間中、人々は何をしているかというと、たいてい2〜3人くらいはいう飲みながら待っているほうがイイと火の番を買って出る人がいるので、その他大勢は散歩やトレッキングに出かけたり、サイクリングに行ったり、何か軽いスポーツしたりとか、色々で時間を潰します。

午前から煮込み始めても、グヤーシュを食べるのは夕方だったりします。
東北の芋煮会もそんな感じなのかなぁ…???


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野外活動

ボグラーチ

野外で、ボグラーチという大鍋で半日くらい時間をかけてグヤーシュ(←ハンガリーの名物スープ)を煮込んで皆で食べる!
初夏から初秋にかけての、ハンガリー人の好むレクリエーションのひとつだと思います。

野外で、時間をかけてダラダラするわけなんですが、楽しいし、気持ちが良いんです。

不思議なのは、野外活動なのに、それほど蚊に悩まされない事です。
ハンガリーに蚊がいないわけじゃないのに、どうしてなんだろう…???


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同僚の子ら

絞り染め

ハンガリーの子供らは、すでに夏休みが始まって1週間ちょっと。そろそろもう学校のことなんて思い出しもしなくなる頃かもしれません。

しかし子供らは夏休みでも、大人は夏休みじゃないんですよ。
大人は働いているんですよ〜。
(^_^;)

高校生にもなっていれば親がいなくても大丈夫でしょうが、幼い子供の場合は一人で留守番させておくわけにもいかない…というわけで、夏休みの子供は田舎の祖父母のところへ泊まりに行ったり、サマーキャンプ(←昼間だけ通うタイプのサマーキャンプも多い)に送り込まれたりするらしい。

あと、フニャ高(←ワタシの元・勤め先の高校の仮の校名)の場合、6月後半のこの時期は子連れ出勤してくる人もけっこういました。

フニャ高同僚の子はおとなしい子揃いで、子供がいて邪魔だと思うようなことは一度もなかったなぁ…。

でもワタシもフニャ高に14年もいたので、ピヨピヨの幼稚園生だった子が、いつのまにか高校生になっちゃっていたりして、月日の流れに焦ることはあったけどね〜。
(;▽;)

 
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痛!

校門

いわゆる五十肩ってヤツになってしまいました。
しばらく前からちょっと痛かったんですが、昨日、右腕・右肩の痛みがあまりに酷くなって動かすこともできなくなってしまったので、我慢できずにお医者さんへ行ってきました。

ナントカ腱(←お医者さんはちゃんと言ってたけど、覚えられんかった)が炎症を起こしているとかで、注射してもらって、炎症を抑える薬を処方してもらいました。

おかげさまで、今日はだいぶ楽です。
まだ完全に痛みが消えたわけじゃナイけど、生活できるようにはなった。助かった。(^_^;)

ハンガリーでも2回ほど胃をこわして、お医者さんのお世話になったけれど、あの時も辛かったなぁ…。(T ^ T)

ワタシ、自分がわりと丈夫であると自信持ってるほうなんですが、痛みには弱いんだよな〜〜。今回、改めて自覚したよ。
(゚∀゚)

 
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6月後半

フニャ高校庭

早いもので6月後半。
今年の前半も、残りあと半月足らずとなりました。
早〜〜〜い!!!

ハンガリーの学生諸君は、もう今週から楽しい夏休みを満喫中のはずですが、ハンガリーの高校の先生たちはそういうわけにいきません。

6月後半には、高校卒業試験の後半戦である口頭面接試験が行われるからです。

フニャ高(←ワタシの元・勤め先の高校の仮の校名)の場合、卒業学年のクラスごとに2〜3日ずつ割り当てて順番に行っていくので、なんだかんだで6月の終わり頃までかけて卒業試験を終わらせるのです。

それと並行して、在校生たちの成績表つけもあります。
だいたい6月20日前後に、在校生たちが成績表を受取りに来る登校日があるので、それまでに担任をしている先生は、成績表をきっちり仕上げなくちゃなりません。

生徒本人に渡す成績表の他に、学校に保管される帳簿的なヤツ、3つの帳簿が間違いなく同じかどうか、3人がかりで突き合わせの確認をするの。けっこう大変。
(^_^;)

そんなわけで子供らは夏休みになっても、高校の先生たちは責任の重い仕事でてんてこ舞いな6月後半です。

 
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