フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

当ブログ唯一の人気シリーズ、「フニャ高☆先週の給食」～!
ハンガリーの高校の給食を週一ペースでお届けしています。

さて先週は、冬休みが明けて2週目。
月曜日から金曜日までは普通の授業日で、土曜日は高校入学試験(筆記)の日。…なので、先週は6日間も勤務日だったわけですが、給食があったのは普通の授業日のみ、月曜日から金曜日までの5日間でした～。

とゆわけで、先週の給食　　2020年01月13日(月)　～　01月17日(金)までの5日間分です。ドゾ!!

まず上写真（↑）は、01月13日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●チャンゴー風グヤーシュスープ
●粗挽き小麦粉のミルク粥、ココアパウダーがけ(←甘いメインディッシュ)
●リンゴ

次、01月14日(火)は、

●肉団子入りスープ
●ショーレ(←お豆の煮込み)、燻製豚もも肉添え
●ロールケーキ

次、01月15日(水)は、

●春のグリーンピーススープ
●トリ胸肉のスパイシーギロスとゴハン、アメリカ風キャベツサラダ添え
●ピタパン

次、01月16日(木)は、

●自家製お団子入りスープ
●ビーフストロガノフがけゴハン

次、01月17日(金)は、

●リンゴジュース
●ヴァシュ風衣がけ豚肉ソテーとジャガイモ
●サラダ
●トゥーロルディ(←カッテージチーズをチョココーティングしたお菓子)

先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

 

2019-2020年度第16週目の給食写真、お楽しみいただけましたか～？

月曜日のスープ、『チャンゴー・グヤーシュ』。(↓)

コレ(↑)、初めて食べた～！

『グヤーシュ』は、ハンガリーの代表的な名物料理で、給食にも出てくるし、給食以外でも時々食べているけど、『チャンゴー・グヤーシュ』というのはお初!!
それに、普通の『グヤーシュ』とは、見た目も味も違いました。

『チャンゴー』っていうのがまた良く分からない言葉だったので、ちょっと調べてみましたところ、
なんかねぇ、ルーマニアのハンガリー人の中に、チャンゴー人という人たちが居るらしいです。いわゆる少数民族ってヤツか？

元々、隣国ルーマニアにはハンガリー系の国民が多いんです。
それというのも、100年前のトリアノン条約によって、それ以前はハンガリー領だった土地がゴッソリとルーマニア領として切り取られてしまい、大勢の元ハンガリー人たちがルーマニアに取り残されてしまったから。

そんなわけで、ハンガリー人はトリアノン条約のことをいまだに超しぶとく恨みに思っていて、「リメンバー・トリアノン」的なコトを主張していてですねぇ……と、コレは給食とは関係ナイ話ですね。(^ ^;;

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

週イチでお送りしている『先週の給食』シリーズ…の記事は、すでにいつもの火曜日にアップしたのですが、今回は『先週の給食シリーズ・はみだし編』ってことで。(^ ^;;

先週の木曜日、2020年1月9日(木)のメインディッシュは、『ナマズのパプリカ煮込みがけガルーシュカ』(↑)でした。

冬休み明けの第1週目にして、お魚メニュー!
フニャ高の給食も、魚メニューを増やそうと努力しているんだな…ということが、ちょっとは感じられないでもナイですな～。

しかし「ナマズ」って……
ワタシ、ハンガリーに住み着いてなかったら、ナマズって一生食べる機会がなかったかもなぁ…な～んて思ってるんですよ～～。
このブログを日本で読んでる人、ナマズって食べたことあります？
(^ ^;;

話変わって先週の金曜日は、
またワタシのキライな『スープの代わりにジュース』の日(↓)でしたね。

…毎週金曜日はジュースの日に決まってしまったのなら、ワタシ、金曜日は給食やめようかなぁ…って、ホントに検討中なんですケド～。(←でも、まだ迷ってる。)

金曜はスープは無かったケド、デザート(?)のドーナッツ付きでした。(↓)

ハンガリー語では、ドーナッツのことを『ファーンク（fánk）』って言います。

で、『ファーンク（fánk）』ってだいたい写真(↑)のような　中にジャムとかクリームとかが入っているタイプのドーナッツなの。
いわゆる『ドーナツ型』のドーナッツも、売っているのは見ることがありますが、ハンガリーでは中味の入ったクリームドーナツタイプが主流。

だから、ハンガリーでドーナッツを食べる時はいつも、
「ハンガリー人に『ドーナツ型』って言っても通じないかもしれないなぁ…」と思うのよね、ワタシ…。

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

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冬休みが終わり、「フニャ高☆先週の給食」が帰ってきました～～☆
…と言っても、給食の内容は相変わらずってゆーか、全然変わり映えしないってゆーかですけど!　(^ ^;;

冬休み明けの先週、月～金5日間を通して普通の授業日で、給食も毎日ありました。
しかしワタシは、月曜日だけは給食を頼んでいなかった(←特に理由はなく、ただ何となく)ため、月曜日の給食写真はありません。

とゆわけで、先週の給食　　2020年01月07日(火)　～　01月10日(金)までの月曜日を除く4日間分です。ドゾ!!

まず上写真（↑）は、01月07日(火)のフニャ高給食。

メニューは、
●野菜入りのコンソメスープ
●キャベツのトマト煮込み、ヴァグダルト添え(←ヴァグダルトとは日本のメンチカツにちょっとだけ似ている。メンチカツのほうが美味いケド。)
●みかん

次、01月08日(水)は、

●根セロリのクリームスープ
●トリ胸肉のブダペスト風煮込みとジャガイモ

次、01月09日(木)は、

●ブロッコリー入り野菜スープ(←ブロッコリーも野菜なのに、なぜ別枠なのか…？？？)
●ナマズのパプリカ煮込みがけガルーシュカ(←ガルーシュカっていうのはニョッキみたいな、すいとんみたいな…)
●トゥーロルディ(←カッテージチーズをチョココーティングしたお菓子)

次、01月10日(金)は、

●リンゴジュース
●トリモモ肉のグリルとコーン入りゴハン
●ビートのピクルス
●ドーナツ

先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

 

2019-2020年度第15週目の給食写真、お楽しみいただけましたか～？

火曜日のスープ、『野菜入りのコンソメスープ』。(↓)

この『コンソメスープ』と似てる…というか、ワタシには違いが良く分からないのがコチラ(↓)
『パスタ入り骨スープ』

(↑この『骨スープ』は、2019年12月17日(火)の給食ででたもの)

ま、『骨スープ』っていう名前から想像して、『骨スープ』のほうは骨でダシをとったスープなのかな…とか、思ってるんですケド～。

で、我々日本人は「味噌汁を飲む」というように、汁ものは「飲む」と言いますが、ハンガリー語では「スープを食べる」で、スープは「食べる」物なんですよね。

そして実際、「食べる」と表現するにふさわしく、ハンガリーでスープは、汁というよりも多少は腹にたまる感じの食べ物だったりするわけです。
上写真(↑)の『コンソメスープ』と『骨スープ』の場合、どちらもパスタが入っていて、「汁だけではなく」「多少腹保ちがよさげ」にしてある。

ただ、『骨スープ』の場合、たいてい入っているのがツェールナ(cérna)と言われている細長いパスタなの。
コレがスプーンではすくいにくいんだよねぇ!!!　( ;∀;)

スプーンで食べるんだから、コンソメスープのほうに入ってるみたいな短いマカロニっぽいパスタにすればイイのに…とか、いつも思う。(^ ^;;

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／