フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

二年目に突入した、大人気『フニャ高☆先週の給食』シリーズ～!!
ハンガリーの高校の給食を　写真と簡単な解説付きで、週一ペースでご紹介しています。(#^.^#)

今回は、フニャ高2015-2016年度、給食開始19週目のフニャ高給食をご紹介します。
先週は2月に入り、真冬らしい寒さになるかと思いきや、3月ごろの　まるで早春のような気温が続きました。　給食はというと、いつも変わらず…でしたね～。(^^ゞ
先週、2月4日(木)は食堂でランチをする時間がなかったため木曜日の分の写真がなく、 写真は2月01日(月)～2月05日(金)までの　4回分!

まず上写真（↑）は、02月01日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●バジル風味の鶏肉ラグースープ
●マーコシュ・テースタ(←黒いケシの実と粉砂糖を混ぜた粉をかけた甘いパスタ)
●サラダ
●リンゴ

次、02月02日(火)は、

●トマトのスープ
●白身魚のフライ、ゴハン、タルタルソースがけ
●サラダ

次、02月03日(水)は、

●パスタ入りの骨スープ
●蒸した鶏ムネ肉、ジャガイモ、サワーチェリーのソースがけ
●サラダ

次、02月04日(木)は、食堂でランチする時間がなかったため、写真がありませんが、メニューは、
●グリーンピースのスープ
●豚肉の酸味煮込みがけパスタ
●サラダ
でした。

次、02月05日(金)は、

●サワークリーム風味のカララベスープ
●豚肉入りジャガイモの煮込み、キュウリのピクルス添え
●サラダ

一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

今週はお魚が出ましたねぇ～♡(#^.^#)♡
フニャ高の給食に魚のフライが出てくる頻度は、だいたい1ヶ月に1回くらいでしょうか。　2月早々にお魚♡　1月には魚がでなかったので、2月のあいだに2回　魚の日があってもイイと思う!!　…でも、今月はコレで最後だろうナ～。(>_<)

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

水曜日のメイン、
サワーチェリーのソースのピンク色がキレイ。

甘酸っぱいソースで、お肉との相性は　それほど悪くないんです。
あまり日本食では考えられない組み合わせだと思うけどね。(^^ゞ

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

二年目に突入した、大人気『フニャ高☆先週の給食』シリーズ～!!
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今回は、フニャ高2015-2016年度、給食開始18週目のフニャ高給食をご紹介します。
今週月曜日は　フニャ高2015－2016年度　後期の初日でした。…とは言っても、前期と後期の間に試験休みとかがあるわけでもないので、切り替わった感じがまったくありません。もちろん給食も同じ。後期が始まったとはいえ、完璧な平常運転!…で、 写真は1月25日(月)～1月29日(金)までの5回分!

まず上写真（↑）は、01月25日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●ハンガリー風ジャガイモのスープ
●エステルハージ風豚肉シチューがけパスタ
●サラダ

次、01月26日(火)は、

●パスタ入り骨スープ
●燻製肉入りのショーレ、ゆでたまご付き
●サラダ
●リンゴ

次、01月27日(水)は、

●タマゴのスープ
●鶏肉のギロス、ゴハン。ヨーグルトソース付き

次、01月28日(木)は、

●サワークリーム風味のキノコのスープ
●ジャガイモ、アヒルのレバー入りシチューがけ
●サラダ
●ビートのピクルス(減塩)

次、01月29日(金)は、

●お米入り野菜のスープ
●キャベツのフーゼレーク、クミン風味の豚肉
●サラダ
●トゥーロ　ルディ

一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

水曜日の給食、小皿で出ていたキュウリのヨーグルトサラダソース。
ワタシはてっきりサラダだと思ったモンで、メイン皿の『鶏肉のギロス』とは別に食べてしまったんですが、どうやらキュウリのサラダは　ギロスのソース(?)として、一緒に食べるものだったみたい。　失敗した。
ブダペストの街を歩くと、トルコ系の人がやっているらしいギロス屋さんの店を　よく見かけるんですが、ワタシはあまりギロスを食べないので　食べ方がよく分からなかった。(>_<)

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

もう2月ですね～!
今年は2月が29日まであるのね。

…ということは、今年はオリンピックイヤーなの!?
ロンドン大会が　遠い昔だったような、つい最近だったような感覚のワタシ…。(-“-)

1月19日(火)のフニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)給食。(↑)
(この写真はコチラ『フニャ高☆先週の給食』のなかでご紹介済み。)

その日、この給食を見て、ワタシはちょっと「昔の給食みたいだ…」…と、なんだか懐かしいような気持ちに…。

最近のフニャ高の給食には、デザートに果物とか、この写真(↓)

…のようなお菓子が付くことはあるけれど、

こういう感じのケーキ(↓)がつくのは久しぶりの気がする。

実は、
以前(数年前まで)のフニャ高の給食には、こんな感じの小さいケーキみたいなものが、だいたい週1回のペースで出てたんですよね～。
それが『懐かしいような気持ち』になった原因の一つ。

『懐かしいような気持ち』の原因は　もう一つありまして、それは、19日の給食にはサラダがなかった!!

フニャ高の給食には、以前から　揚げ物の日などにはコレ(↓)のような

野菜の酢漬け(ピクルス)っぽい付け合せが出ることはあったんです。

しかし、フニャ高の給食に　毎日何らかのサラダがつくようになったのは、3年前くらいからだったと思う。　それ以前は、サラダは付いたり　付かなかったり…だったのよ。

思い起こせば　数年前のハンガリーに、
「子供たちの給食に　もっと健康的なものを!!」…みたいな動きがあり、
　　・給食と一緒に（水ではなく）牛乳が出る
　　・甘いメインディッシュを廃止
　　・野菜たっぷりのメニューにする
　　・毎週　魚が出る!!!!
…などという噂が流れた時があった。

そして、そんな給食改革ムーヴメントの結果、結局甘いメインディッシュは無くなることがなかったが、毎日の給食に　何かしらの「サラダ」がつくようになったのであった。

サラダっつっても、こういう『ソーセージのマリネ』(↓)みたいなのって、

健康的なサラダと呼べるのか、かなり疑問ですが…。

まぁ、努力していることは認めてあげないと。(^^ゞ

19日に久しぶりに出たケーキはラズベリーヨーグルト風味。

ヨーグルトだし、甘さも控えめだったので、
「給食を健康的に!!」しようとしているのは確かかも。

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

二年目に突入した、大人気『フニャ高☆先週の給食』シリーズ～!!
ハンガリーの高校の給食を　写真と簡単な解説付きで、週一ペースでご紹介しています。(#^.^#)

今回は、フニャ高2015-2016年度、給食開始16週目のフニャ高給食をご紹介します。　
前回に続いて二回続けて給食ネタ!　『奇蹟のチョコ風味団子』が出てきたのは木曜日!!…ということで、チョコ団子の写真を含めた1月11日(月)～1月15日(金)までの5回分!

まず上写真（↑）は、01月11日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●リンゴのスープ(←ハンガリー名物の甘いフルーツスープ。そのリンゴ版。)
●春野菜入り肉ゴハン
●サラダ
●チャラマーデー(←キャベツがメインの野菜のピクルス)

次、01月12日(火)は、

●野菜のスープ
●ジャガイモのフーゼレークと豚肉のソーセージ
●サラダ
●バナナ

次、01月13日(水)は、

●トマトのスープ
●トリ胸肉のフライ、コーン入りゴハン。キュウリのピクルス添え
●サラダ

次、01月14日(木)は、

●七面鳥のラグースープ
●奇蹟のチョコ風味団子(←過去記事参照(^ ^))
●サラダ
●ミカン

次、01月15日(金)は、

●パスタ入り骨スープ
●セーケイカーポスタ(←キャベツの酢漬けを肉と煮込んだもの)
●サラダ
●ナーポイ(←ウエハースをチョコでコーティングしたお菓子)

一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

今週は、甘いスープ(←月曜日のリンゴのスープ)、甘いメインディッシュ(←木曜日のチョコ風味団子)の両方が登場。(←先週は両方とも出なかった腹いせか!)
実を言うと、水曜日の「トマトのスープ」も　ほんのりと甘いんですよね、ハンガリーでは。　汁物は塩っ辛いモノという考えのワタシには、トマトのスープに砂糖を加えるということに驚きを禁じえませんが!!　以前、ミネストローネ風の甘くないトマトスープが出たんですが、その時は「イタリア風トマトスープ」ってメニューに書いてありました。　だからハンガリーではトマトスープは甘いモノなんです!!

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

リンゴのスープはシナモンの風味。
リンゴとシナモンって、冬っぽい組み合わせだよね。

…とはいえ、
リンゴのスープが今の季節に食べたいスープだとは思えないワタシだ。(^^ゞ