樅(?)のハチミツ

アカシアと普通のハチミツ

「ハチミツ」はハンガリーの名産品の一つです。

上写真(↑)は、左側の色が薄いほうが「アカシアのハチミツ」で、右側の色が濃いほうは花の種類を限定しない「普通のハチミツ」。

「普通のハチミツ」のほうがお値段が安くて、「アカシアのハチミツ」のほうがちょっと高い。1.5倍ほどは違わないかもしれないですけど、とにかくアカシアのほうが高いんですよね。(^ ^;;

アカシアと普通のとでは、色の違いがはっきりしているので見た目の区別は簡単ですが、味はワタシのテキトーな味覚では違いが良く分からんです。 両方とも美味しい。「ハチミツってこんな味」…と思うような味をしていると思う、両方とも!(^ ^;;

さて、最近「普通の」でも「アカシアの」でもない、「フェニュー(fenyő)のハチミツ」(↓)をいただきました♡(^ ^)♡
モミのハチミツ

「フェニュー(fenyő)」っていうのは、たぶん「樅(モミ)の木」のことね。
「たぶん」とか言ってるのは、実はハンガリーでは「樅(モミ)」のことも「松(マツ)」のことも 両方とも「フェニュー(fenyő)」って言うからなのよ。

だから、たぶん「樅(モミ)のハチミツ」だと思うけど、ひょっとすると「松(マツ)のハチミツ」かも?

いずれにしても、ちょっと珍しいハチミツなのは間違いナイ。(^ ^;;

で、この「フェニュー(fenyő)のハチミツ」、香りがちょっと焦げっぽいような香ばしい香りがする…ような気がしました。そして、味もちょっと普通のハチミツとは違うような気が…した。

でも、やっぱりハチミツはハチミツだな~~!!
ワタシにはその微妙な違いを表すことができる味覚もなければ表現力もナイよ!!!(^ ^;;
ゴメンね~~!m(_ _)m

 

 

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ハチミツを熱湯で溶かしてはいけません。

ハチミツ

クマさんボトルのハチミツ(↑)、また買っちゃった♪(#^.^#)♪

このハチミツは、フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の同僚の一人が商っているもので、ハチミツが欲しくなったらその同僚に注文 → 在庫があれば、翌日 職場で代金と引き換えに受け渡し…というシステム。 BIOハチミツらしいし、なんといってもクマさんの瓶が可愛らしい。(#^.^#)

前回は9月に購入したと思うので、一人暮らしのわりに、けっこう消費してますよね、ワタシ。(^^ゞ

大家族だとか、料理やお菓子作りにハチミツを使う場合には、ハチミツも大量消費するでしょうが、ワタシは料理に使うことはほとんどないし、お菓子も作らな~い。

ワタシのハチミツの消費先は、コーヒーなんです。
そして、時々はお茶(フルーツティーなど)にも入れる。

ハンガリーでは、風邪ひいたときなどによく
「温かいメーゼシュ・テア(ハチミツ入りのお茶)を飲みなさい。」とか言うのね~。
ハンガリーでは、お茶やコーヒーに砂糖や甘味料を入れる以外に、ハチミツを入れることが多いみたいなんですよ。

最初は「へぇ~」と思うだけだったんですが、ある時、自分でも試してみたら美味しかった♡ それ以来、コーヒーには頻繁にハチミツを投入するようになった次第…。(^^ゞ

お茶は普段 甘みなしで飲んでいるけど、やっぱり風邪気味のときにはハチミツ入れたりね。 ちょっとシアワセ♡ お砂糖を入れるよりも、ワタシは好き。(^_^)v

ただ、飲み物にハチミツを入れる場合の注意事項が一つ。
ハチミツを熱湯に溶かすと、ハチミツの中の良い成分(←なんだか知らんが)がダメになってしまうので、コーヒー・お茶にハチミツを入れるときは、熱々ではなく、ハチミツが快く溶ける程度には温かい、適当な温度で♪
(↑)ワタシがハンガリー人から学んだ有益な教え。(^^ゞ

 

クマさんの瓶(↑)は
ハチミツがなくなったら洗って同僚に返すことになってます。
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リサイクル、リサイクル♪
環境に優しいクマ瓶ハチミツなの。

 

 

職場で最近流行りのハチミツ

 

花ハチミツ

近頃、フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の職員室の先生たちの机の上に出没するクマ。(↑)

昨日 A先生とB先生の机の上にあるな…と思ったら、その翌日には C先生の机の上にある…という具合。 実を言うと、ワタシの机の上にも一日だけ出没したことがありました。(^_^)

アカシアハチミツ

コレは、「クマさん型のハチミツ瓶」なのです。(ガラス製ではないんだけどね。)

フニャ高のある先生の一人が、親戚だか友だちだかの作っているBIOの蜂蜜をフニャ高で売っているの。 ハチミツを注文した先生の机の上にこのクマが出没、それはその日かその翌日には買った人が持って帰ってしまうからクマはいなくなってしまうんだけど、また別の先生が注文するので再び別の机にクマが出没する…というわけ。

ハチミツ

以前は普通のハチミツ瓶だったんですが、最近この「クマさん瓶」になって人気が爆発した感じです。 けっこう皆カワイイものが好きなのねぇ~。(#^.^#)

ハチミツはハンガリーのお土産としても人気です。
ポピュラーなのは「アカシアのハチミツ(akácméz)」で、薄くてクリアーな色合い。
(↓)下写真の左側
アカシア・花
それよりもっとポピュラー…というか、アカシアのハチミツよりもちょっと値段が安くてお手ごろなのは「花ハチミツ(virágmézとかvegyes virágméz)」という、特定の花の蜜ではなく花の種類が色々なやつ。アカシアのより、色が濃い目です。(↑)写真右側

他にも、「ヒマワリのハチミツ(Napraforgóméz)」なんかも良く見かけるかも。
面白そうなのは「栗のハチミツ(gesztenyeméz)」とか、美味しそうな感じ。食べたことナイけど。

 

上の写真のクマさんハチミツは1キロ入りの大瓶。
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ワタシはコーヒーにハチミツを入れるのが好きで、
そのためにハチミツを買っているのデス。(^_^)