復活!フニャ高☆先週の給食(2016 .04.11~04.15)

2016年4月11日給食

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

二年目に突入した、大人気『フニャ高☆先週の給食』シリーズ~!!
ハンガリーの高校の給食を 写真と簡単な解説付きで、週一ペースでご紹介しています。(#^.^#)

今回は、フニャ高2015-2016年度、給食開始29週目のフニャ高給食をご紹介します。

さて、4月も後半となりました。
ハンガリーの高校は4月末に卒業式があり、その後は在校生の学年だけが残って6月半ばまで授業があります。 学年末まであと2ヶ月!!

先週も月曜日から金曜日まで フルで給食ありだったので、今回の給食の 写真は、4月11日(月)~4月15日(金)までの 5回分デ~ス!

 

まず上写真(↑)は、04月11日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
トマトのスープ(←ハンガリー風にちょっと甘い)
●トリ肉入りの春野菜ゴハン
●ビタミン・サラダ
●サラダ

 

次、04月12日(火)は、
2016年4月12日給食
●粗挽き小麦粉のお団子入りスープ
●白インゲンのフーゼレーク、豚肉の肉団子
●サラダ
●バナナ

 

次、04月13日(水)は、
2016年4月13日給食
●燻製肉入りのジャガイモのスープ
●キャベツのパスタ
●サラダ
●リンゴ

 

次、04月14日(木)は、
2016年4月14日給食
●サワーチェリーのスープ(←ハンガリー名物、甘酸っぱいフルーツのスープの代表格。)
●豚肉のグリルとジャガイモ
● ビートの減塩ピクルス

 

次、04月15日(金)は、
2016年4月15日給食
●ハンガリー風カリフラワーのスープ
●ターホニャ(米粒大のパスタ)のトリ胸肉のプルクルトがけ、キュウリのピクルス添え
●サラダ

 

一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
4月11日~15日給食メニュー

水曜日のメインディッシュ、『キャベツのパスタ』!!

詳しい作り方は知らないけど、『キャベツのパスタ』は キャベツをものすご~く良~く良~~く炒めて、茹でたリボン形のパスタと和えたもの。 だから、『マーコシュ・テースタ』みたいな甘いパスタというわけではないんです。

ただ、キャベツとか玉ネギって よく炒めると甘みが出るじゃない? だから このパスタ料理にも自然な甘みがあるんですよね。

でね、驚きなのは、この『キャベツのパスタ』に わざわざ粉砂糖とかけて食べるのが好きな人たちがいる!!!…ということ。ヽ(゚Д゚;)ノ!!
水曜日のフニャ高食堂では、「粉砂糖かけて食べる派」の人たちのために、粉砂糖が置いてありました。(↓)
粉砂糖
……ワタシはとても試す気になれませんけど……。(-“-)

以上、フニャ高給食 一週間でした~♪ (^_^)/

 

木曜日の『サワーチェリーのスープ』、甘いスープなのでもちろん甘いんですが、
先週のは いつもよりもっと甘くて、極甘だった。(^^ゞ

人気ブログランキング・給食
「学校のフルーツスープは甘みが弱すぎる!!」と
いつも文句言ってる人たちにはちょうど良い甘さだったかもしれないけど…。

|ヽ(_ _|||))))

SMACKラーメンに新顔!

 

アヒル味Smack

ハンガリー日清のラーメン『Smack』に、新しい味が出たらしい。(↑)
Kacsa(カチャ)っていうのはアヒルのことなので、『アヒル味スープのラーメン』か。

アヒル味…想像がつかない。チキン味とどう違うのか? でもきっと美味しいと思う。

こちらの『チリ味』ってのも ワタシは初めて見ました。(↓)
チリ味Smack
チリスープはなんとなく想像できる。
辛いんでしょ?たぶん。(^_^)

日清の『Smack』ラーメン、長らく「チキン」「辛味チキン」「辛味ビーフ」の三種の味だけだったので、新製品に興味津々です。

コレ(↑)を発見した日は、レジの列に並ぶのが面倒だったので、店頭で写真だけ撮って帰ってきてしまったんですケド、やっぱ買ってくれば良かったかな。(-“-) 近いうちにリベンジせねば!!

ハンガリー人にとって「ラーメン」は、知っている人は知っていて 食べたこともあるし、けっこう好きだったりもする。 その一方、知らない人は全然知らなくて、もちろん食べたこともなく、「スープの中に麺が入ってるなんて、どうやって食べるんだ!?」…みたいな人もいる。…そんな感じの食べ物だと思います。(←つまり、国民食には程遠い)(^^ゞ

知名度はその程度とはいえ、アジア食材店ではない普通のスーパーでも袋ラーメンは買えるので、メーカーなどを含め何種類か試してみましたけど、ハンガリーで普通に手に入るラーメンで一番美味しいのは やはりハンガリー日清のラーメンだと思う!!

やはり『Smack』はハンガリーの日清で作っているとはいえ、日清は日清。日本人のワタシに口に合うのであろうか…。(#^.^#)

 

ハンガリー日清の製品には、袋の焼そばもあってね、
普通の「ソース味」と、「チリ味」があったの。

人気ブログランキング バナー グヤーシュ
でもワタシは後から発売された「タイ味」が好き!!
日本で発売されてもイイと思ってるくらいなんだけど~~♪

 

 

復活!フニャ高☆先週の給食(2016 .04.04~04.08)

2016年4月4日給食

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

二年目に突入した、大人気『フニャ高☆先週の給食』シリーズ~!!
ハンガリーの高校の給食を 写真と簡単な解説付きで、週一ペースでご紹介しています。(#^.^#)

今回は、フニャ高2015-2016年度、給食開始28週目のフニャ高給食をご紹介します。

春です。 今年は春休みが3月に終わってしまったため、4月は週末以外の休みはなく、出勤日は21日、給食のある日は20日あります。

3月後半は連休や春休みがあったために、このところ週ごとの給食の回数が少ない週が続きましたが、先週は久しぶりに月曜日から金曜日まで フルで給食あり!…というわけで、今回の給食の 写真は、4月04日(月)~4月08日(金)までの 5回分デ~ス!

 

まず上写真(↑)は、04月04日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
●牛肉のグヤーシュスープ
●粗挽き小麦粉のミルク粥、ココア風味のブラウンシュガーがけ(←甘いメインディッシュ)
●サラダ
●リンゴ

 

次、04月05日(火)は、
2016年4月5日給食
●シュッハントット・スープ
●ブダペスト風トリ肉のシチュー、ジャガイモ
●サラダ

 

次、04月06日(水)は、
2016年4月6日給食
●春のスープ
●ミラノ風肉入りマカロニ
●サラダ
●オレンジ

 

次、04月07日(木)は、
2016年4月7日給食
●ニンニクのクリームスープ
●トリムネ肉のフライ、野菜入りゴハン
● チャラマーデー(←キャベツがメインの野菜のピクルス)
● サラダ

 

次、04月08日(金)は、
2016年4月8日給食
●パスタ入り骨スープ
●エンドウ豆のフーゼレーク、豚肉のプルクルト添え
●サラダ
●ミューズリー・バー

一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
4月4日~8日給食メニュー

 

月曜日のスープは『牛肉のグヤーシュスープ』!! (^^ゞ

グヤーシュ(gulyás)というのは、ハンガリー語で「牛飼い」のこと。牛飼い…つまりはカウボーイですな。 (「牛飼い」と「カウボーイ」だと、イメージするものが全然違う気がするケド。(^^ゞ )
グヤーシュ(牛飼い)が 野外料理として、スープにちょっとしたパンでも食べればお腹いっぱいになるボリュームのあるスープとして作ったのがハンガリーの名物料理『グヤーシュスープ』。 グヤーシュスープに入れる肉は、やっぱ牛肉!!がスタンダード…なんだけど、フニャ高の給食の場合、牛肉以外の肉が入っていたり、そもそも肉が入っていない偽グヤーシュの時もある。…というわけで、珍しく本式に牛肉が入ったグヤーシュが出た場合、「牛肉の」…と断り書きが入るのだな。(^^ゞ

以上、フニャ高給食 一週間でした~♪ (^_^)/

 

火曜日の「シュッハントット・スープ」。
「シュッハントットって何?」って聞いてみたけど、誰~も知らなかった。(^^;;

人気ブログランキング・給食
だからカタカナでそのまま書いておきました。
そういう時、カタカナって便利ね♪ (^_^)

復活!フニャ高☆先週の給食(2016 .03.30~04.01)

2016年3月30日給食

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

二年目に突入した、大人気『フニャ高☆先週の給食』シリーズ~!!
ハンガリーの高校の給食を 写真と簡単な解説付きで、週一ペースでご紹介しています。(#^.^#)

今回は、フニャ高2015-2016年度、給食開始27週目のフニャ高給食をご紹介します。

もう4月ですね。
ハンガリーの高校では5月の初旬に全国一斉の高校卒業試験(筆記試験)が行なわれます。 そしてどの高校でも その試験の前に卒業式があるため、フニャ高の場合、卒業式はいつも4月末。 学年末は6月ですけど、卒業する学年は今月で終わりなんだよなぁ…。

さて先週の給食は 春休み明けの3月30日(水)からでしたので、今回の給食の 写真は、3月30日(水)~4月01日(金)までの 3回分デ~ス!

 

まず上写真(↑)は、03月30日(水)のフニャ高給食。
メニューは、
トマトののスープ
●チーズ詰めした七面鳥の胸肉のフライとジャガイモ
●キャベツのピクルス
●サラダ

 

次、03月31日(木)は、
2016年3月31日給食
●ポーレ葱のクリームスープ
●グリーンピース入り七面鳥肉のシチューがけゴハン
●サラダ
●リンゴ

 

次、04月01日(金)は、
2016年4月1日給食
●レバーのお団子入りスープ
●セーケイ・カーポスタ(←酢漬けキャベツとお肉の煮込み料理)
●サラダ
●ジャムを挟んだクッキー

 

一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
3月30日~4月1日給食メニュー

 

春休み明け最初の週は、「甘いメニュー」がありませんでしたね!! (^^ゞ

でも水曜日の『トマトのスープ』は、実をいうと ちょっと甘いんです。 果物が具の『フルーツスープ』のように「甘いスープ」ってわけじゃないんですけど、ハンガリーのトマトスープは砂糖が入っていて ちょっとだけ甘いのだ!

以前、ミネストローネスープっぽい「甘くないトマトスープ」が出たことがあり、その時は『イタリア風トマトスープ』と メニューには書いてあった。 だから、普通のハンガリーのトマトスープは甘いんですョ。(^^ゞ

以上、フニャ高給食 一週間でした~♪ (^_^)/

 

春休みはやっぱり短かった。
だって、6日間だけだもん…。(;_;)

人気ブログランキング・給食
春休みが明けてから急に気温が上昇したので、
春休み明けを待って春本番って感じでしたね。(^_^)

エイプリル・フールじゃない、ホントの話

 

マーコシュテースタ

今日は4月1日。 エイプリル・フールなので、
「食生活の健康志向の影響で、ハンガリーの学校給食に『マーコシュ・テースタ(↑)』などの甘いメインディッシュは 今後一切出されないことに決定された。」
…とかいう、大ボラを吹こうかと思ったんですが…、やめました。

だって、あまりにも信憑性がないから…。(-“-)

ハンガリーの学校給食から 甘いメインディッシュがなくなるなんてコト、あるわけがないもん。

『粉砂糖をふりかけた甘いパスタ』なんて、日本人にとっては その存在そのものがエイプリル・フールのジョークのようだろうけれども、ハンガリー人はそれがマジで大大大大大大好きなんです。

数年前のこと、給食に「甘いメインディッシュは出なくなる」とか、「毎週 魚が出るようになる」とか、そういうデマが飛んだことはあったんですよね~。 …というか、子供たちの健康のために、健康的な食事を!!…ということで、実際に そのような話し合いはあったらしいんだ。デマじゃなくってね。 結局うやむやになったんですけどね、モチロン。

そういう「話し合い」が行なわれていた当時、ハンガリーではフェイスブックに「スポンジケーキのチョコソースがけを救え!!」っていうページが立ち上げられて、多くの『いいね!』が集まったんです。

つまり、ヴァリエーション豊かな甘いメインディッシュの数々は、ハンガリー人の精神的支柱!…かどうかは分からんケド、昨今の健康志向ブームなどというチョコザイなモノなんかで絶やしてはならない大切な伝統。 ハンガリー人は給食の甘いメインディッシュを こよなく愛しているんです!!!

ワタシは愛してないけど。(-“-)

ちなみに『スポンジケーキのチョコソースがけ』ってのはコレ(↓)ですよ。
スポンジケーキのチョコソースがけ
シンプルなスポンジの切り落としに、チョコ風味のソースがかかっているだけ。デザートじゃなくて、メインディッシュです。

こんなの、給食から消え去っても別にイイじゃんね?
(全然健康に良さそうでないし…)

 

「スポンジケーキのチョコソースがけを救え!」フェイスブックページには、
同僚から「いいね!」のリクエストもあった。

人気ブログランキング バナー コーヒー
その同僚自身はフニャ高で給食食べてないのに。
食べないのになぜ守る必要が? ソレって、子供時代の郷愁???