ワタクシの2019年12月9日(月)の朝ゴハン。(↑)
サーモンのオープンサンドイッチ♡
あぁぁぁ、美味しかったぁ～～。
どうして魚はこんなに美味しいのでせう？
マジ、昇天するかと思った。
(^ ^;;
無精者のワタシが、朝っぱらからサーモン・サンドなんて作るわけがなくてですね、親切な同僚の差し入れ（おすそ分け）なの。
ありがたや、ありがたや……。
この御恩を忘れないように、ブログで世界に発信します。(←世界に発信はしているが、世界中の人が見てるわけではナイ。(^ ^;;)
カテゴリーアーカイブ: ハンガリーの食べ物
フニャ高☆先週の給食 シーズン6-12 (2019.12.02～12.06)
フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)
当ブログ唯一の人気シリーズ、「フニャ高☆先週の給食」～!
ハンガリーの高校の給食を週一ペースでお届けしています。
12月になったとたんに寒いです。( ;∀;)
先週のフニャ高は 土曜日も出勤日だったんですが、土曜は授業ナシで生徒は登校しなかったため、給食は平常通りの平日5日間。
とゆわけで、先週の給食 2019年12月02日(月) ～ 12月06日(金)までの5日間分です。ドゾ!!
まず上写真（↑）は、12月02日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
●バジル風味の鶏肉ラグースープ
●キャベツのパスタ
次、12月03日(火)は、
●野菜入りジャガイモのスープ
●グリーンピースのフーゼレーク、ソーセージ2本添え
●ミカン
次、12月04日(水)は、
●ブロッコリーのクリームスープ
●トリ胸肉のスパイシーグリルとゴハン
●サラダ
次、12月05日(木)は、
●野菜のコンソメスープ
●ブルゴーニュ風牛肉の煮込みとジャガイモ
次、12月06日(金)は、
●リンゴジュース
●肉入りゴハン、キュウリのピクルス添え
●サンタチョコ(←12月6日は「サンタクロースの日」ですので)
先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
2019-2020年度第12週目の給食写真、お楽しみいただけましたか～？
月曜日のメインディッシュ、
『キャベツのパスタ』(↓)
「キャベツのパスタ」、しばらく前は頻繁に出ていた気がするんだけど、久しぶりに出ました。
材料・作り方に興味ナイ(←自分で作る気が全然ナイ)ので、詳しいことは分かりませんケド、キャベツと玉ねぎをあめ色になるまで良ぉ～～く炒めたのを、茹でたパスタに和えた一品。
日本では見たことのないパスタ料理だけれども、在り得ないこともナイ。
ここまで(↑)は!!(^ ^;;
日本で在り得ないのは、このキャベツのパスタに
「お好みトッピングで「粉砂糖」をふりかけて食べるのが好き♡」
…という人が少なからず存在することじゃ。( ﾟДﾟ)
「甘いパスタ好き」のハンガリー人よ……。( ;∀;)
以上、フニャ高給食 一週間でした～♪ (^_^)／
フニャ高☆先週の給食 シーズン6-11 (2019.11.25～11.29)
フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)
当ブログ唯一の人気シリーズ、「フニャ高☆先週の給食」～!
ハンガリーの高校の給食を週一ペースでお届けしています。
もう12月になりましたねぇ～。今年ももう1か月ですね!!
先週は11月の最後の週。 フニャ高では月曜日から木曜日までは 普通の授業日。
金曜日は「お仕事デイ(?)」ということで、ひとまず授業はお休みで。代わりに校外から様々な職業人のかたがたを大勢お招きして、フニャ高生徒たちの将来の仕事探しに役立つお話を聞かせていただく…という日でした。 だから授業はなかったけど、給食はあったョ。
とゆわけで、先週の給食 2019年11月25日(月) ～ 11月29日(金)までの5日間分です。ドゾ!!
まず上写真（↑）は、11月25日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
●レバーの肉団子入りスープ
●カルボナーラ・スパゲティ
次、11月26日(火)は、
●おろしパスタ入りスープ
●レンズマメのフーゼレーク、蒸し燻製モモ肉添え
●トゥーロルディ(←カッテージチーズをチョコレートコーティングしたお菓子)
次、11月27日(水)は、
●リンゴジュース
●トリ胸肉のフライとジャガイモ
●サラダ
次、11月28日(木)は、
●パスタ入りトマトスープ(←ハンガリーのトマトスープはけっこう甘いんだョ。)
●豚肉とキノコの煮込みとゴハン
次、11月29日(金)は、
●黄色いエンドウ豆のピュレースープ
●豚肉入りターホニャ(←ターホニャとは、米粒大くらいのパスタ)
●サラダ
先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
2019-2020年度第11週目の給食写真、お楽しみいただけましたか～？
月曜日のメインディッシュ、
『カルボナーラ・スパゲティ』(↓)
ワタシ、生徒たちの少ない授業時間中に給食を食べるようにしています。
休み時間中に食堂へ行くと、生徒が大勢押し寄せていて、混むし、並ぶし、ウルサイし…。(^ ^;;
授業時間中の食堂は、空き時間中の先生しか利用してないので静かでイイのよ～♡
ヾ( ￣▽)ゞ
で、この『カルボナーラ・スパゲティ』(↑)の日も、ワタシの他に何人かの先生がランチしていたわけなんですが……
「コレ(↑)は、カルボナーラ・スパゲティではナイ!!」
…ってことで、意見がまとまりました。(^ ^;;
まず、パスタが長い麺だけど空洞があるヤツだったので、「厳密にいうとスパゲティではなく、マカロニ」だし、ベーコンの影も形もなくて薄っぺらなハムが使われてるだけ(←肉にこだわるハンガリー人には結構な重要ポイント!)だし、味もカルボナーラの濃厚な感じがまったくナイ。
茹でたパスタの上に「よく薄めたカルボナーラ風味のソース」をかけてあるだけ…なので、敢えて言うなら『カルボナーラもどき』か？？？
( ;∀;)
以上、フニャ高給食 一週間でした～♪ (^_^)／
フニャ高☆先週の給食 シーズン6-10 (2019.11.18～11.22)
フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)
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先週のフニャ高は週を通して普通に授業がある週。…とゆことで、給食も毎日ありました。
とはいえ、普通に授業と並行して秋季の卒業試験があったり、全国規模の試験(←全員が受けるわけではないヤツ)とか、その他色々…。高校というところは、途切れることなく「いつも何かが」あるトコロです。(^ ^;;
それではでは、先週の給食 2019年11月18日(月) ～ 11月22日(金)までの5日間分です。ドゾ!!
まず上写真（↑）は、11月18日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
●ジャガイモのスープ
●トゥーロシュ・チュサ(←カッテージチーズとサワークリームのパスタ)
●リンゴ
次、11月19日(火)は、
●パスタ入りコンソメスープ
●ショーシュカのピュレーとジャガイモ、蒸し鶏添え
次、11月20日(水)は、
●キノコのスープ
●トリ胸肉の衣がけフライとゴハン
●サラダ
次、11月21日(木)は、
●ブロッコリーのクリームスープ
●豚肉とレバーの煮込みとジャガイモ
次、11月22日(金)は、
●オレンジジュース
●ほうれん草入り白身魚のフライとゴハン、タルタルソース添え
●ミューズリーバー
先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
2019-2020年度第10週目の給食写真、お楽しみいただけましたか～？
さて火曜日のメインディッシュ、
『ショーシュカのピュレーとジャガイモ、蒸し鶏添え』(↓)
「ショーシュカ(Sóska)」って言っても、日本の皆さんはお分かりにならんでしょうけれども。(^ ^;;
調べてみた所、「ショーシュカ」っていうのは 日本語では「スイバ」「スカンポ」「スカンボ」、もしくは「イタドリ」とか言うみたいです。
…なんだそりゃ、食べたことナイ…(ﾟДﾟ;)
…とゆわけで、「ショーシュカ」はワタシがフニャ高で初めて食した食材であります。
野菜としての見た目は「ほうれん草」と似てるらしいです。 でも、味は全然違う。
この給食の「ショーシュカのピュレー」はですね、酸っぱくて甘いです。 だからおそらく「ショーシュカ」という野菜には酸味があるのではないかと想像。
でも見た目はほうれん草なんで、給食では「ほうれん草のピュレー」の時と、「ショーシュカのピュレー」の時、どちらのピュレーなのかはメニューを見て確かめるか、食べてみるかしないと分かりません。( ;∀;)
以上、フニャ高給食 一週間でした～♪ (^_^)／
フニャ高☆先週の給食 シーズン6-9 (2019.11.11～11.15)
フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)
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ハンガリーの高校の給食を週一ペースでお届けしています。
先週のフニャ高は、一週間通しでオープンスクールウィークでした。
基本、通常通りに授業が行われてはいるのですが、それを来年度の進学先を検討中の小学校8年生たちが見学に来ることができる週だったのです。…怒涛の一週間でした。( ;∀;)
とはいえ、月～金通して授業日でしたので、給食も毎日アリ。
そゆわけで、先週の給食 2019年11月11日(月) ～ 11月15日(金)までの5日間分です。ドゾ!!
まず上写真（↑）は、11月11日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
●自家製お団子入りスープ
●黄色いえんどう豆のフーゼレーク、豚モモ肉の燻製添え
●オレンジ
次、11月12日(火)は、
●豚肉のグヤーシュスープ
●スポンジケーキのチョコレートソースがけ
次、11月13日(水)は、
●白いんげん豆のスープ
●鶏肉のスパイシーギロスとゴハン、ヨーグルトドレッシング和えのサラダ添え
●ピタパン(ゴハンがあるのに、ピタパンまで……)
次、11月14日(木)は、
●タマゴのスープ
●エステルハージ風の七面鳥シチューがけパスタ
次、11月15日(金)は、
●リンゴジュース
●ジャガイモのパプリカ煮込み
●サラダ
●菓子パン
先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
2019-2020年度第09週目の給食写真、お楽しみいただけましたか～？
木曜日の『タマゴのスープ』(↓)
『タマゴのスープ』、
今までこのコーナーで取り上げたことはありませんでした。
…だって、これといって特別なトコロがないし…。(^ ^;;
ワタシも自分でスープを作る時、最後に溶き卵を入れることがあって、そういう時、必ずタマゴが大きい塊になってしまいがちなんですョね～～。
その点、給食のタマゴのスープは、タマゴの塊が無くって、ものすごい細かく薄い溶き卵……。 プロの技術ってスゲェな!!
…そのくらいの印象しかなかった『タマゴのスープ』だったのです。(^ ^;;
ところが木曜日、今回の『タマゴのスープ』には『球状の塊』が!!
『タマゴの黄身がまるごと』入っていたんです～～♪( ﾟДﾟ)
黄身を半分に割った状態で証拠写真を撮りました。(↓)
コレ(↑)は、『タマゴのスープ』としては失敗例なんだろうケド、ワタシとしては何となく「当たり」に当たった感じだヮ～♡
以上、フニャ高給食 一週間でした～♪ (^_^)／