フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

当ブログ唯一の人気シリーズ、「フニャ高☆先週の給食」～!
ハンガリーの高校の給食を週一ペースでお届けしています。

9月に新学期が始まった時はワタシ、正直、またいつロックダウンで休校になるかと思ってたんですケド、新学期開始後1か月以上経った最近では、ハンガリーにコロナウィルスの患者がどれだけ増えても　今回は休校にはならないのだろうな…という気がしてきております。　ま、人間、どんな状態にも　それなりに慣れるっつーか、何とゆーか。(^ ^;;
先週もフニャ高は月～金通しで普通の授業日。ゆえに、給食も月曜日から金曜日までありました。

そゆわけで、先週の給食　　2020年10月05日(月)　～　10月09日(金)までの5日間分です。ドゾ!!

まず上写真（↑）は、10月05日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●野菜入りお豆のスープ
●トゥーロシュ・チュサ
●プルーン

次、10月06日(火)は、

●粗挽き小麦粉のお団子入りスープ
●カボチャのフーゼレーク、ソーセージ添え

次、10月07日(水)は、

●きのこのクリームスープ
●ピンツェ・プルクルト(←ピンツェっていうのはハンガリー語で、地下室とかワインセラー(蔵)のこと。)
●キュウリサラダ

次、10月08日(木)は、

●レッベンチュスープ
●肉入りカリフラワーの重ね焼き
●ジャム入りドーナツ

次、10月09日(金)は、

●白インゲンのスープ
●レバーとトリ胸肉の煮込みがけゴハン
●サラダ

先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

 

2020-2021年度　第6週目の給食写真、お楽しみいただけましたか～？

 
月曜日(2020年10月5日)のメイン
『トゥーロシュ・チュサ』(↓)

コレは珍しくワタシも作り方を知っている一皿!!　<(￣^￣)>

まず、パスタを茹でておくでしょ～。
それから脂身たっぷりのベーコンを刻んだのをフライパンでよ～く炒めて、脂を出すの。
そしてパスタを　その脂で和えて、カッテージチーズとサワークリームを添えて出来上がり!!

塩・胡椒とかはしません。
…てゆか、塩・胡椒したければ、食べる時に自分で勝手にするが良い。
ヾ( ￣▽)ゞ

しかし、ハンガリー人が好むトゥーロシュ・チュサのトッピングは、塩・胡椒じゃなくって、粉砂糖なんである。
もーいちど言う。粉砂糖をかけるのが定番!!!

…というわけで、トゥーロシュ・チュサは、隠れ甘いパスタメニューなのです。
(´;ω;｀)

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

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早いものでもう10月。
9月1日に新学期が始まってから、早くも5週が過ぎましたね～。今、6週目!
先週のフニャ高は月～金通して普通の授業日でした。…ので、給食も毎日ありました。

そゆわけで、先週の給食　　2020年09月28日(月)　～　10月02日(金)までの5日間分です。ドゾ!!

まず上写真（↑）は、09月月28日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●豚肉入りパローツスープ
●アプリコットジャムがけパスタ、粉砂糖添え(←もちろん甘いメインディッシュ)

次、09月月29日(火)は、

●自家製お団子入りスープ
●白菜のフーゼレーク、ニンニク風味の豚肉煮込み添え
●プルーン

次、09月30日(水)は、

●春野菜のグリーンピーススープ
●鶏むね肉とクスクス、チーズソースがけ

次、10月01日(木)は、

●パスタ入りトマトのスープ
●ブロッコリーと肉入りゴハンの重ね焼き
●リンゴ

次、10月02日(金)は、

●エルデイ風フルーツスープ(←ハンガリー名物、果物が具の甘いスープ)
●ナマズのフライとジャガイモ
●サラダ

先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

 

2020-2021年度　第5週目の給食写真、お楽しみいただけましたか～？

 
月曜日(2020年9月28日)の
『 アプリコットジャムがけパスタ、粉砂糖添え』(↓)

パスタにジャムをかけるってゆー発想が日本人には斬新すぎる一品。( ;∀;)

甘いジャムの上に、さらに粉砂糖をトッピングする(↓)のが、とってもとってもハンガリー料理ザンス。

パスタには粗挽き小麦粉がまぶしてあるらしいんですけど、茶色いから炒ってあるのかなぁ？　粗挽き小麦粉、お店で売ってる状態は　普通の小麦粉と同様に白いですから…。

ま、自分で作ってみる気がみじんもナイので、作り方、どーでもイイんですけど。
ヾ( ￣▽)ゞ

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

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高校というところは、いつでも何かがあるところ。行事も多いですからね～。
ま、行事は毎日あるわけじゃないけれど、それでも　ちょこまかとした何か色々が常にあるもんです。
そんな「いつも何かがある」フニャ高ですが、先週はわりと何もなくて、週日5日間が普通の授業日だったな。

そゆわけで、先週の給食　　2020年09月21日(月)　～　09月25日(金)までの5日間分です。ドゾ!!

まず上写真（↑）は、09月月21日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●レンズマメ入りグヤーシュスープ
●カッテージチーズクリーム入りヌドゥリ、バニラソースがけ(←ヌドゥリっていうのはニョッキみたいなモノ。バニラソースがけ。もちろん甘いメインディッシュです。)
●プルーン3個

次、09月月22日(火)は、

●モモのフルーツスープ
●鶏モモ肉のグリルとジャガイモ
●キュウリサラダ

次、09月23日(水)は、

●偽グヤーシュスープ(←お肉が入ってないグヤーシュ風味のスープ)
●グリーンピースのフーゼレーク、オートミール入りヴァグダルト添え(←ヴァグダルトは、メンチカツに似た感じの食べ物。でもメンチカツのほうが美味しい。)

次、09月24日(木)は、

●パスタ入りブイヨンスープ
●バコニ風七面鳥のシチューとブルグル
●リンゴ

次、09月25日(金)は、

●卸パスタ入りスープ
●蒸した鶏胸肉とジャガイモ、サクランボのソースがけ

先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

2020-2021年度　第4週目の給食写真、お楽しみいただけましたか～？

 
火曜日(2020年9月22日)の
『 モモのフルーツスープ』(↓)

缶詰めに入ってるような二つに割ったモモが、ゴロンゴロン入ってる!!
( ;∀;)

「フルーツスープ」はハンガリーの名物料理の一つです。
給食にも　よく出てくるので、ワタシは今さら甘いフルーツスープごときで驚いたりはしません。

フルーツスープって、甘くてちょっと酸っぱいのを冷製スープとして、暑い夏場に食べたりすると、けっこう美味しいモノなんです。ホントです。
でもフニャ高の給食では、いつもしっかり気持ち悪く温めてあります。( ;∀;)
しかし、それもいつものことなんで、今さら驚いたりしません。

でも、モモがゴロンゴロン入ってる見た目には　今更ながらちょっと驚いちゃったわ。(^ ^;;

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

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