前回の記事でコレ（↓）のことを、ワタシ、
「ブタのヒヅメ」とか書きました。
コレは『豚足』というんだそうです。
早速コメント欄に 見ず知らずの物知りのかたが 書き込みで教えて下さいました。
物知らずでスミマセン。m(_ _)m
豚足ね〜、
ワタシでも そういえば聞いたことがあるヮ。 食べたことないし、（日本で）見たこともなかったケド。
コレが豚足というものか〜!!
しかし豚足っていうのが、日本で そんなにポピュラーな食品だったとは…。
内心、
「ブタの足なんかまで食べちゃうなんて、やっぱりハンガリー人は ヤバン人たちだわぁ。日本人のワタシには なかなか理解できないぃぃ！」
…な〜んて思ってたりしたんですけども、
なかなかどうして、我々日本人も 結構 意外とヤバン人ではありませんか!!
隅に置けないな!!!!
almakkii、ハンガリーにて 初めて豚足を見る。
食べたことは まだナイ。^^;
記事最初の写真（↑）は、
年末に売っていた コブタのお菓子。
お菓子として美味しそうに見えるかどうか、
微妙だな…と、思ったおぼえが…^^;
年末の中央市場では、『コブタをまるごと』お買い上げ可能!! （前回の記事参照）
しかし いくら 肉食人種の国・ハンガリーでも、「まるごと子豚」が売っているのは年末だけだと思う。たぶん。
でも、ブタのヒヅメ（↓）とか、皮とかは、年末じゃなくても売っています。 （ヒヅメと呼ぶのが正しいのか、爪とか足とか、他の呼び名が適当なのか分からないケド。）
まるごと子豚を見たときも 思わず二度見しちゃったけど、肉屋さんの店頭で、キレイに並べられた「ヒヅメちゃん」を初めて見た時、マジマジと眺めてしまったね、ワタシは! （巻物のようにキレイに巻かれて売られていた「ブタの皮」を初めて見つけた時も同様。）
ちなみに ヒヅメも 皮も、観光客を驚かせるための飾りとして置いてあるんじゃなくて、ちゃんと食べるらしいですョ。
（たぶん「コチュニャ」とかいう 煮凝りを作ったりするのに 使うんじゃないか？ よく知らんケド。自分で作ってみようという気が これっぽっちも起こらないので、これ以上 知る気もないのであるが。）
日本に帰省した時、 ごくありふれたサイズのスーパーでの
魚売り場の広さに感激するけど…
ハンガリー人がそれを見たら、
ワタシがスーパーで「豚皮」を発見した時と
似たような反応をするのではないか？…と。
フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)
先週金曜日、フニャ高では今学年度の授業が終了しました。 給食も終わり、9月から続いてきた「フニャ高☆先週の給食」シリーズも、今回が最終回です。
それでは 恒例の先週のフニャ高給食、最終回のフニャ高給食をご紹介します。 2015年6月08日(月) ～ 6月12日(金)までの５日間分！
まず上写真（↑）は、6月08日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
●タマゴ スープ
●ブダペスト風トリ肉ラグーをかけたジャガイモ
●チャラマーデー(←キャベツがメインの野菜のピクルス)
●サラダ
06月09日(火)のフニャ高給食。 （↓）
●トマトスープ
●白身魚のフライ、ゴハン、タルタルソースがけ
●サラダ
06月10日(水)のフニャ高給食。 （↓）
●タラゴン風味のラグースープ
● 粗挽き小麦をまぶしたパスタ、アプリコットのジャムと粉砂糖がけ(←甘いメインディッシュ、甘いパスタ)
●リンゴ
●サラダ
06月11日(木)は、
●粗挽き小麦のお団子入りスープ
●白いんげんのフーゼレーク、トリ肉のヴァグダルト
●フルーツ ミューズリーバー
●サラダ
06月12日(金)は、
●根セロリのクリームスープ
●肉入りターホニャ、キュウリのピクルス添え
●サラダ
一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
最終週、お魚メニューが出ましたよ!! 調理法は いつもと変わらずの「フライ」だったけど。 今年は 月に一回のペースで魚の日がありましたかね？ これはフニャ高給食としては快挙と言ってイイ多さだったかもしれない…。
それ以外は、最後といっても これといって変わったところのない いつものメニューでしたかね～？
以上、フニャ高給食 一週間でした～♪ (^_^)／
学年初めから続けてきた「フニャ高☆先週の給食」、
いつまで続けるかと思っていたら、学年末まで続いちゃいました。
それも、「給食記事が好き」と言ってくださるかたが少なからずいたおかげ。
どうもありがとうございました～!! m(_ _)m
フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)
今週の金曜日で フニャ高では今学年度の授業が終了します。 給食も今週で終わり！ 残る「フニャ高☆先週の給食」シリーズも、今回を含めてあと二回となりました!!
それでは 残りわずかとなった、恒例の先週のフニャ高給食をご紹介します。 2015年6月1日(月) ～ 6月5日(金)までの５日間分！
まず上写真（↑）は、6月1日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
●フランクフルト スープ
●ミルクライスのココアパウダーがけ(←米を牛乳で煮込んだ甘い牛乳粥。 さらに粉砂糖含有量の相当に高いココアが降りかけてある。甘いメインディッシュ)
●リンゴ
●サラダ
06月02日(火)のフニャ高給食。 （↓）
●骨スープ
●カボチャのフーゼレーク、豚肉のプルクルト添え
●ケーキ
●サラダ
06月03日(水)のフニャ高給食。 （↓）
●フルーツスープ(←ハンガリー名物の甘いスープ)
●トリ胸肉のフライ、グリーンピース入りゴハン
●ピクルス
●サラダ
06月04日(木)は、
●サワークリーム風味のキノコのスープ
●デブレツェン風豚肉ラグー、ジャガイモ
●チャラマーデー(←キャベツがメインの野菜のピクルス)
●サラダ
06月05日(金)は、
●グリーンピースのスープ
●ミラノ風マカロニ、チーズがけ
●サラダ
一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
ブダペストは ここのところ雨も降らずによく晴れた日が続いています。 だから もちろん暑いです。(^△^;;
こんなふうに 暑くてけだるくなるようなお天気の時は、冷たくしたハンガリー名物の甘酸っぱいフルーツスープが 結構おいしいと思えるんですが、水曜日(↑)のフルーツスープは温かったです。 せっかく夏なのに、どうして!!?
以上、フニャ高給食 一週間でした～♪ (^_^)／
皆さまのご愛顧をたまわって 9月から続いてきました
「フニャ高☆先週の給食」シリーズ！
いよいよ次回が最終回！
また来年度も続くかどうかは まだ未定。
給食ネタは今後も書くと思うけどね(^^ゞ
フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)
6月になり、今学年の授業は来週金曜日で終了です。 今 まさに学年末。 夏休みまで あと2週間！ 給食も残すところ あと2週間!! 「フニャ高☆先週の給食」シリーズも、ゴールが近いぞ。
それでは恒例、先週のフニャ高給食をご紹介します。 先週月曜日は「聖霊降臨祭」の祝日でお休みでしたので、2015年5月26日(火) ～ 5月29日(金)までの4日間分！
まず上写真（↑）は、05月26日(火)のフニャ高給食。
メニューは、
●粗挽き小麦粉のお団子入りスープ
●美味しいフーゼレークとソーセージ(←メニューに「美味しいフーゼレーク」と書いてあるので。何てことのないミックスベジタブルのフーゼレークなんだケド。)
●ナーポイ(←チョコウェハースのお菓子)
●サラダ
05月27日(水)のフニャ高給食。 （↓）
●グヤーシュスープ
●(ハンガリー風)マカロニ チーズ
●リンゴ
●サラダ
05月28日(木)は、
●カリフラワーのスープ
●トリもも肉とジャガイモ
●キャベツのピクルス(←コレは有名なドイツの座ザワークラフトほど酸っぱくない)
●サラダ
05月29日(金)は、
●ポーレ葱のクリームスープ
●春の肉入りゴハン(←メニューに「春のナントカ」とある時は、ミックスベジタブルが入っているのだということが分かってきた。 でも、ミックスベジは「春野菜」じゃないと思う。)、キュウリのピクルス添え
●サラダ
一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
授業は来週末で終わるので、生徒は8月末まで長い夏休みに入ります。 でも職員は月末まで仕事があるんですョ！ 念のため。
とはいえ、給食は とりあえず来週まで。 思わぬ長期連続シリーズ化していた「フニャ高☆先週の給食」でしたが、もうすぐ終わりです。 淋しい？
以上、フニャ高給食 一週間でした～♪ (^_^)／
「聖霊降臨祭」はキリスト教の祭日の一つで、
「イースター」と同様の移動祝日です。
イースターの後、50日目の 日・月曜日だそうで、
だいたい5月の何番目かの週末が三連休になります♪
（遅い年は 6月にずれ込むことも。）