ハンガリー料理「グヤーシュ・スープ」、作りました!!　(↑)
生協の宅配食材で。

カット済みの肉・野菜などの材料。(↓)

それから、調味スパイス。(↓)

作り方の説明書付き。(↓)

ココまでお膳立てされたら、作るしかないね、グヤーシュ!!
…とゆわけで、作ったよ。

ハンガリーで野外料理として本格グヤーシュを作る場合、薪を燃やして半日かけてじっくりゆっくり煮込むザンスが、生協のグヤーシュはカット済みの材料で、薄切り牛肉を使用のため、調理時間10分!!
素晴らしい～～!!　ｖ(*^-^*)ｖ

そして、ちゃんとグヤーシュとして美味しかったデス!!

ハンガリーで食べる本格グヤーシュはラードもたっぷり使っていて、スープの表面に分厚い油の膜がある感じ。物凄～～くこってりしているんですが、生協のグヤーシュはさっぱり系。　本格グヤーシュから「こってり」を抜いた感じ。

日本人には、生協のさっぱりグヤーシュのほうが美味しいかもしれない…。うん。