クリスマス(12月半ば頃)に生徒からもらった『メーゼシュカラーチ(mézeskalács)』。(↑)
英語圏ではおそらく『ジンジャーブレッドクッキー』と言われているモノだと思います。
要はクッキーなので、季節を問わずのモノのはずですが、クリスマスの時期にクリスマスっぽい型で焼いて、アイシングで可愛く絵を書いたりします。
ワタシは一度も作ったことがナイけどね。(^ ^;;
日保ちするものなので すぐには食べないで、ウチで飾っておきました。
クリスマスが過ぎて、1月になったら食べようかな♡…と思ってました。
そのまま忘れてました。( ;∀;)
もらった時から2か月経っちゃったケド…。(↓)
カビも生えてないし、大丈夫そうです。
…というわけで、2か月前のクッキー、食べた!!
<(￣^￣)>
湿気てもいなかったし、堅くもなってなくて、美味しかったデス。
お腹を壊したりもしませんでしたョ～～。
『メーゼシュカラーチ(mézeskalács)』、保存食にイイんじゃね？？？
ハンガリー人の名前のハナシ、再び。(^ ^;;
現在のハンガリー女性は、結婚後の姓名をどうするか、5つの選択肢があります。
(関連過去記事はコチラ)
例えば、「ナジ・ペーテル(Nagy Péter)」という男性と「コヴァーチ・アンナ(Kovács Anna)」という女性が結婚した場合、
旧姓名「コヴァーチ・アンナ(Kovács Anna)」は、
①ナジ・ペーテルネー (Nagy Péterné)
②ナジ・ペーテルネー・コヴァーチ・アンナ (Nagy Péterné Kovács Anna)
③ナジネー・コヴァーチ・アンナNagyné Kovács Anna)
④ナジ・アンナ (Nagy Anna)
⑤コヴァーチ・アンナ (Kovács Anna)
以上の５つの中から どれか一つ、結婚後の自分の正式名を選ぶことができます。
で、実際のところ、女性たちはどれを選んでいるのでしょうか？
コレは統計とかではなく、ハンガリー人の職場で生活をしているワタシの印象なんですが、③がほぼ多数だけど、④を選ぶ人も居る。 そして⑤の人も居る。…といった感じです。
逆に②のタイプには 今まで1人も会ったことがなくて、
①の伝統型は、意外と居るんだけれども、彼女らが結婚したのは法律が変わる前の選択肢が無かったころ…と思わます。
やはり今どき 自分の旧名まで消えてしまう①タイプを選ぶ人は、少なくともワタシの周りには居ないし、
2人分の名前をつなげたような②タイプの長すぎる名前の女性には会ったことがナイです。(^ ^;;
多数派は、『夫の姓+ネー(né)』+『自分の旧姓・旧名』の③タイプ。
そして、それがハンガリー全体としても多数派なんじゃないのかなぁ～～？と、思います。
ハンガリー人の名前のハナシ、再び。(^ ^;;
伝統的なハンガリーの習慣では、女性は結婚すると『夫の姓名+ネー(né)』という 結婚前に自分の名乗っていた姓名が完全に消え失せた改名をして(させられて)いた!!
(過去記事はコチラ)
今回は、現代のハンガリー女性が結婚した場合、彼女の姓名はどうなるのか!? …というハナシをしたいと思います。
まず一応、男性のほうの姓名についても書いておくと、男は昔と同様に、結婚しても姓名の変更はしません。男は名前を変えない。コレだけは、昔も今も一緒。
一方、昔は『夫の姓名+ネー』という、ビックリな改名を強いられていたハンガリー女性のほうはというと、現在では以下の5種類の姓名の選択肢があります。
① 伝統型、『夫の姓名+ネー』(元の姓名が消えうせるパターン)
② 伝統型&旧姓名型 『夫の姓名+ネー』の後に、元の旧姓名をあわせる。
③ 混合型 『夫の姓+ネー』と、元の旧姓名を合わせる。
④ 夫の姓に改名 『夫の姓』と、元の自分の名前だけを合わせる。(←日本で一般的なパターン)
⑤ 結婚しても旧姓名をつらぬく。(←夫婦別姓。でも正式な婚姻関係はある。)
例えば、「ナジ・ペーテル(Nagy Péter)」と「コヴァーチ・アンナ(Kovács Anna)」が結婚したとすると、
夫「ナジ・ペーテル(Nagy Péter)」は、結婚後も「ナジ・ペーテル(Nagy Péter)」。
妻の旧姓名「コヴァーチ・アンナ(Kovács Anna)」は、
①ナジ・ペーテルネー (Nagy Péterné)
②ナジ・ペーテルネー・コヴァーチ・アンナ (Nagy Péterné Kovács Anna)
③ナジネー・コヴァーチ・アンナ (Nagyné Kovács Anna)
④ナジ・アンナ (Nagy Anna)
⑤コヴァーチ・アンナ (Kovács Anna)
以上の5つのパターンの中から、1つを選ぶことになっていまスゥ～～。
女性の皆さん、貴女なら、どのパターンの改名がお好み？？？
(^ ^;;
先週金曜日(2020年2月7日)のフニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)給食。(↑)
金曜日の給食は、スープの代わりにジュースだけ…もう定着してしまったようですね。残念です。(T^T)
給食やめようかな…。(←小声)
ところで、このメインディッシュのコレ(↓)
『ミラノ風スパゲティ、豚肉のフライのせ』
フニャ高の給食に出てくるメニューで、『豚肉のフライ』もとい、『豚肉のカツレツ』ですか、コレは。 コレは『ごちそうメニュー』に分類できると思うんですわ。
ランチで一緒になる同僚たちの反応とかを、長年観察してきたワタクシ。
ハンガリー人は、やはり『肉好き』人種でして、お肉の入ってない給食が数日続くとぶつくさ文句を言い始めるんですよ。(^ ^;;
逆に、「お肉!!!」って感じの給食の日は「やったぁ♡＼(^o^)／♡」って感じ。
この『豚肉のカツレツ』なんかは、その点、申し分なく「やったぁ♡＼(^o^)／♡」カテゴリーに入るわ。(^ ^;;
でも普通、『豚肉フライ』の付け合わせは『ジャガイモ』なんですよね。
『スパゲティ』の乗っかってるのは初めて見た。( ﾟДﾟ)
金曜日のメニューには『ミラノ風豚リブ肉』と書いてあったんです。
出てきたモノは、いつもは『ミラノ風スパゲティ』といって給食に出てくるヤツの、『豚肉のフライのせ』だったという…。(^ ^;;
『ミラノ風』ってそういうことか。
…ってゆか、本当にコレって『ミラノ風』!?
フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)
当ブログ唯一の人気シリーズ、「フニャ高☆先週の給食」～!
ハンガリーの高校の給食を週一ペースでお届けしています。
先週は2月最初の週。
基本的には毎日普通に授業がある日でしたが、木曜日には前期終了のまとめの会議とかもあり、食堂が開いている時間帯にお昼を食べに行っている時間がナイことが予想された(←そして実際、時間がなかった。( ;∀;))ので、あらかじめ木曜は給食を頼んでありませんでした。
そゆわけで、先週の給食 2020年02月03日(月) ～ 02月07日(金)までの木曜日を除く4日間分です。ドゾ!!
まず上写真（↑）は、02月03日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
●バコニの山賊スープ
●キャベツのパスタ
次、02月04日(火)は、
●根セロリ風味のジャガイモスープ
●グリーンピースのフーゼレーク、加工ハムのフライ添え
●オレンジ
次、02月05日(水)は、
●ズッキーニのクリームスープ
●中華風トリ胸肉の甘酢炒めとゴハン
次、02月07日(金)は、
●リンゴジュース
●ミラノ風スパゲティ、豚肉のフライのせ
●トゥーロルディ(←カッテージチーズをチョコレートでコーティングしたお菓子)
先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
2019-2020年度第19週目の給食写真、お楽しみいただけましたか～？
水曜日のメインディッシュ、『中華風トリ胸肉の甘酢炒め』。(↓)
この日、ランチで一緒になった同僚に
「ハンガリーによくある中華料理屋の中華は、本物と違う!って聞くんだけど、この『天津炒め』は日本人の目から見てどう？ ちゃんと中華だと思う？」
…と、聞かれました。
そういう質問って、正直、答えるのが難し～い。”(-”-)”
そもそもワタシだって、「ホンモノの中華」を知っているのかどうか？？？…だからなぁ。
だから
「ワタシも日本の中華しか知らないからよく分からんけど、ハンガリー料理では見たことのない『もやし』と『きくらげ』が入ってるところは、中華っぽいと思う」
と、答えておきました。<(￣^￣)>
本格中華かどうか分からないけど…てゆか、たぶん本格中華じゃないだろと思うけど、給食の『中華風トリ胸肉の甘酢炒め』、ワタシは好きですョ～～♪
以上、フニャ高給食 一週間でした～♪ (^_^)／
