フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

二年目に突入した、大人気『フニャ高☆先週の給食』シリーズ～!!
ハンガリーの高校の給食を　写真と簡単な解説付きで、週一ペースでご紹介しています。(#^.^#)

今回は、フニャ高2015-2016年度、給食開始29週目のフニャ高給食をご紹介します。

さて、4月も後半となりました。
ハンガリーの高校は4月末に卒業式があり、その後は在校生の学年だけが残って6月半ばまで授業があります。　学年末まであと2ヶ月!!

先週も月曜日から金曜日まで　フルで給食ありだったので、今回の給食の 写真は、4月11日(月)～4月15日(金)までの　5回分デ～ス!

まず上写真（↑）は、04月11日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
●トマトのスープ（←ハンガリー風にちょっと甘い）
●トリ肉入りの春野菜ゴハン
●ビタミン・サラダ
●サラダ

次、04月12日(火)は、

●粗挽き小麦粉のお団子入りスープ
●白インゲンのフーゼレーク、豚肉の肉団子
●サラダ
●バナナ

次、04月13日(水)は、

●燻製肉入りのジャガイモのスープ
●キャベツのパスタ
●サラダ
●リンゴ

次、04月14日(木)は、

●サワーチェリーのスープ（←ハンガリー名物、甘酸っぱいフルーツのスープの代表格。）
●豚肉のグリルとジャガイモ
● ビートの減塩ピクルス

次、04月15日(金)は、

●ハンガリー風カリフラワーのスープ
●ターホニャ(米粒大のパスタ)のトリ胸肉のプルクルトがけ、キュウリのピクルス添え
●サラダ

一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

水曜日のメインディッシュ、『キャベツのパスタ』!!

詳しい作り方は知らないけど、『キャベツのパスタ』は　キャベツをものすご～く良～く良～～く炒めて、茹でたリボン形のパスタと和えたもの。　だから、『マーコシュ・テースタ』みたいな甘いパスタというわけではないんです。

ただ、キャベツとか玉ネギって　よく炒めると甘みが出るじゃない？　だから　このパスタ料理にも自然な甘みがあるんですよね。

でね、驚きなのは、この『キャベツのパスタ』に　わざわざ粉砂糖とかけて食べるのが好きな人たちがいる!!!…ということ。ヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!!
水曜日のフニャ高食堂では、「粉砂糖かけて食べる派」の人たちのために、粉砂糖が置いてありました。(↓)

……ワタシはとても試す気になれませんけど……。(-“-)

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

木曜日の『サワーチェリーのスープ』、甘いスープなのでもちろん甘いんですが、
先週のは　いつもよりもっと甘くて、極甘だった。(^^ゞ

「学校のフルーツスープは甘みが弱すぎる!!」と
いつも文句言ってる人たちにはちょうど良い甘さだったかもしれないけど…。
|ヽ(_ _|||))))

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

二年目に突入した、大人気『フニャ高☆先週の給食』シリーズ～!!
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今回は、フニャ高2015-2016年度、給食開始28週目のフニャ高給食をご紹介します。

春です。　今年は春休みが3月に終わってしまったため、4月は週末以外の休みはなく、出勤日は21日、給食のある日は20日あります。

3月後半は連休や春休みがあったために、このところ週ごとの給食の回数が少ない週が続きましたが、先週は久しぶりに月曜日から金曜日まで　フルで給食あり!…というわけで、今回の給食の 写真は、4月04日(月)～4月08日(金)までの　5回分デ～ス!

まず上写真（↑）は、04月04日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
●牛肉のグヤーシュスープ
●粗挽き小麦粉のミルク粥、ココア風味のブラウンシュガーがけ(←甘いメインディッシュ)
●サラダ
●リンゴ

次、04月05日(火)は、

●シュッハントット・スープ
●ブダペスト風トリ肉のシチュー、ジャガイモ
●サラダ

次、04月06日(水)は、

●春のスープ
●ミラノ風肉入りマカロニ
●サラダ
●オレンジ

次、04月07日(木)は、

●ニンニクのクリームスープ
●トリムネ肉のフライ、野菜入りゴハン
● チャラマーデー(←キャベツがメインの野菜のピクルス)
● サラダ

次、04月08日(金)は、

●パスタ入り骨スープ
●エンドウ豆のフーゼレーク、豚肉のプルクルト添え
●サラダ
●ミューズリー・バー

一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

月曜日のスープは『牛肉のグヤーシュスープ』!!　(^^ゞ

グヤーシュ(gulyás)というのは、ハンガリー語で「牛飼い」のこと。牛飼い…つまりはカウボーイですな。　(「牛飼い」と「カウボーイ」だと、イメージするものが全然違う気がするケド。(^^ゞ　)
グヤーシュ(牛飼い)が　野外料理として、スープにちょっとしたパンでも食べればお腹いっぱいになるボリュームのあるスープとして作ったのがハンガリーの名物料理『グヤーシュスープ』。　グヤーシュスープに入れる肉は、やっぱ牛肉!!がスタンダード…なんだけど、フニャ高の給食の場合、牛肉以外の肉が入っていたり、そもそも肉が入っていない偽グヤーシュの時もある。…というわけで、珍しく本式に牛肉が入ったグヤーシュが出た場合、｢牛肉の｣…と断り書きが入るのだな。(^^ゞ

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

火曜日の「シュッハントット・スープ」。
「シュッハントットって何？」って聞いてみたけど、誰～も知らなかった。(^^;;

だからカタカナでそのまま書いておきました。
そういう時、カタカナって便利ね♪ (^_^)