フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

当ブログ唯一の人気シリーズ、「フニャ高☆先週の給食」～!
ハンガリーの高校の給食を週一ペースでお届けしています。

先週は金曜日がハンガリーの祝日でお休み。そしてその日からフニャ高は秋休みに入りました。だから2020年10月23日(金)は給食がありませんでした。

その前日、先週の木曜日は勤務日でしたが、秋期の高校卒業試験(筆記)(科目は英語)が行われ、フニャ高では受験者数が多かったため、平常の授業がお休みになりました。(←受験者数が多いと会場になる教室も複数になるため、平常授業と試験を同時に行うのは不可能になるから。)　だから2020年10月22日(木)は、普通授業がナイために給食もお休みに。

そしてそのまた前日の2020年10月21日(水)は普通に授業があったので、給食もあったんですケド、理由あってワタシ、食堂でランチしなかったんです。　だから2020年10月21日(水)の給食写真はありません。

そゆわけで、先週の給食　　2020年10月19日(月)　～　10月20日(金)までの2日間分です。　いつもよりボリューム少なめですが、ドゾ!!

まず上写真（↑）は、10月19日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●タラゴン風味の豚肉ラグースープ
●クルミとマーク(黒いケシの実)のパスタ(←甘いパスタ)
●リンゴ

次、10月20日(火)は、

●パスタ入り骨スープ
●エルデイ風キャベツの重ね焼き
●バナナ

先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

 

2020-2021年度　第8週目の給食写真、お楽しみいただけましたか～？

 
月曜日(2020年10月19日)のメイン
『クルミとマークのパスタ』(↓)

『クルミのパスタ』というのは、細かく砕いたクルミをたっぷりの粉砂糖と混ぜ合わせて、茹でたパスタにふりかけるというモノ。
『マークのパスタ』は、マーク(黒いケシの実)をたっぷりの粉砂糖と混ぜ合わせて、茹でたパスタにふりかけるというモノ。

要するに、どちらも茹でたパスタにただ粉をふりかけしただけで「さあ、召し上がれ♡」っていう食いモンなので、茹でたパスタと2種類の「ふりかけ」を準備しておけばOK。

でも、コレは今までありそうで無かった、甘い二色パスタだ～!!
一皿で、二つの味が楽しめる…というような、ありがたいモノではなかったケド。
( ;∀;)

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

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9月に新学期が始まった時はワタシ、正直、またいつロックダウンで休校になるかと思ってたんですケド、新学期開始後1か月以上経った最近では、ハンガリーにコロナウィルスの患者がどれだけ増えても　今回は休校にはならないのだろうな…という気がしてきております。　ま、人間、どんな状態にも　それなりに慣れるっつーか、何とゆーか。(^ ^;;
先週もフニャ高は月～金通しで普通の授業日。ゆえに、給食も月曜日から金曜日までありました。

そゆわけで、先週の給食　　2020年10月05日(月)　～　10月09日(金)までの5日間分です。ドゾ!!

まず上写真（↑）は、10月05日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●野菜入りお豆のスープ
●トゥーロシュ・チュサ
●プルーン

次、10月06日(火)は、

●粗挽き小麦粉のお団子入りスープ
●カボチャのフーゼレーク、ソーセージ添え

次、10月07日(水)は、

●きのこのクリームスープ
●ピンツェ・プルクルト(←ピンツェっていうのはハンガリー語で、地下室とかワインセラー(蔵)のこと。)
●キュウリサラダ

次、10月08日(木)は、

●レッベンチュスープ
●肉入りカリフラワーの重ね焼き
●ジャム入りドーナツ

次、10月09日(金)は、

●白インゲンのスープ
●レバーとトリ胸肉の煮込みがけゴハン
●サラダ

先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

 

2020-2021年度　第6週目の給食写真、お楽しみいただけましたか～？

 
月曜日(2020年10月5日)のメイン
『トゥーロシュ・チュサ』(↓)

コレは珍しくワタシも作り方を知っている一皿!!　<(￣^￣)>

まず、パスタを茹でておくでしょ～。
それから脂身たっぷりのベーコンを刻んだのをフライパンでよ～く炒めて、脂を出すの。
そしてパスタを　その脂で和えて、カッテージチーズとサワークリームを添えて出来上がり!!

塩・胡椒とかはしません。
…てゆか、塩・胡椒したければ、食べる時に自分で勝手にするが良い。
ヾ( ￣▽)ゞ

しかし、ハンガリー人が好むトゥーロシュ・チュサのトッピングは、塩・胡椒じゃなくって、粉砂糖なんである。
もーいちど言う。粉砂糖をかけるのが定番!!!

…というわけで、トゥーロシュ・チュサは、隠れ甘いパスタメニューなのです。
(´;ω;｀)

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

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早いものでもう10月。
9月1日に新学期が始まってから、早くも5週が過ぎましたね～。今、6週目!
先週のフニャ高は月～金通して普通の授業日でした。…ので、給食も毎日ありました。

そゆわけで、先週の給食　　2020年09月28日(月)　～　10月02日(金)までの5日間分です。ドゾ!!

まず上写真（↑）は、09月月28日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●豚肉入りパローツスープ
●アプリコットジャムがけパスタ、粉砂糖添え(←もちろん甘いメインディッシュ)

次、09月月29日(火)は、

●自家製お団子入りスープ
●白菜のフーゼレーク、ニンニク風味の豚肉煮込み添え
●プルーン

次、09月30日(水)は、

●春野菜のグリーンピーススープ
●鶏むね肉とクスクス、チーズソースがけ

次、10月01日(木)は、

●パスタ入りトマトのスープ
●ブロッコリーと肉入りゴハンの重ね焼き
●リンゴ

次、10月02日(金)は、

●エルデイ風フルーツスープ(←ハンガリー名物、果物が具の甘いスープ)
●ナマズのフライとジャガイモ
●サラダ

先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

 

2020-2021年度　第5週目の給食写真、お楽しみいただけましたか～？

 
月曜日(2020年9月28日)の
『 アプリコットジャムがけパスタ、粉砂糖添え』(↓)

パスタにジャムをかけるってゆー発想が日本人には斬新すぎる一品。( ;∀;)

甘いジャムの上に、さらに粉砂糖をトッピングする(↓)のが、とってもとってもハンガリー料理ザンス。

パスタには粗挽き小麦粉がまぶしてあるらしいんですけど、茶色いから炒ってあるのかなぁ？　粗挽き小麦粉、お店で売ってる状態は　普通の小麦粉と同様に白いですから…。

ま、自分で作ってみる気がみじんもナイので、作り方、どーでもイイんですけど。
ヾ( ￣▽)ゞ

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

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