カテゴリーアーカイブ: ハンガリーの食べ物

ドーナッツの季節

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ドーナッツ

2月です。
ハンガリーの2月は、ドーナッツの季節です。
♡(#^.^#)♡

正確にいうと、2月はファルシャングの季節で、ハンガリーのファルシャングに付き物のお菓子であるドーナッツが一押しセールになる季節(↑)…です。

「ファルシャング」というのはハンガリー語で、日本語でも馴染みのある言葉でいうと「カーニバル」のことらしい。

小学校ではファルシャングで、児童が仮装をして、ゲームをしたり踊ったり、もちろんドーナッツを食べたりして、楽しく遊ぶらしいですョ。
ワタシの勤め先は高校なんで、フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)ではファルシャング、やらないケドね。( ;∀;)

ハンガリーでドーナッツというと、上写真(↑)の下の方に写っているタイプの中味にジャムやクリームが入ってる揚げパンタイプのドーナッツが主流らしいんですが、最近は上側に写っているようなデコレーションを施された穴あきドーナッツもよく見かけるようになりました。

やっぱり派手派手デコレーションのドーナッツのほうが、ワクワクするなぁ…。
食べるのはオールドファッションみたいなシンプルなタイプが好きだけど。
(￣▽￣)

 


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コレも良かった。

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ババピシュコータ

コレ(↑)は、ハンガリーのスーパーではわりと何処ででも売っているお菓子の一つで、『ババピシュコータ』っていいます。
まぁ、クッキーみたいなもの…と言ってイイと思う。

メーカーによって多少の違いはあるんですけど、味はシンプルで、それほど濃厚な感じはナイ。クッキー状になるだけの固さはありつつ、齧って口に含むともう　たいして噛みしめなくても溶けてくる感じ。

日本の『タマゴボーロ』みたいな感じかも？

で、このババピシュコータ、先月末から胃を壊して苦しみの絶食状態だった時のワタシでも食べられたんですョ～。
ババピシュコータ、胃を壊した時の救世主だわ!!
味噌汁と違ってお弁当代わりに持ち歩けるし。

普段はあまり食べないんだけど、少しは買い置きしておいたほうが安心かも…と、思った。
(￣▽￣)

 


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きのこのロールキャベツ

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キノコのロールキャベツ

日本ではよく、祝い事のときには「お餅」を食べますが、ハンガリーでは祝いの時に「ロールキャベツ」を食べるお宅が多いようです。

ロールキャベツ、祝い事でもなんでもナイ時にも食べるんだけど、祝い事の定番メニューとしてもロールキャベツは上位に挙がってくる。そういうものらしいです。

上の写真(↑)に写っているお皿の、右下側にあるのが「ロールキャベツ」。
一応ついでに、ロールキャベツの左側にあるのは『トリ肉のグリルソテー』で、上はマッシュポテトです。

ロールキャベツの上にかかっている白いソースみたいなのは、サワークリーム。
ロールキャベツにはサワークリームを添えて食べるのがハンガリー風です。

でも、写真(↑)のロールキャベツは、ちょっと特別☆
ヴェジタリアンの人でもＯＫのロールキャベツなんです。ひき肉の代わりに、キノコを使ったロールキャベツなの!

肉ナシのロールキャベツなんて、どんなんだろ？…と思ったんですが、意外とコクがあって美味しかった。　もちろんひき肉入りのヤツとはお味が違うんですケド。

ヴェジタリアンの人の話によると、何処かのレストランで食べたという『クルミのロールキャベツ」っていうのも美味だったそうですョ♪
食べてみた～い♡(#^.^#)♡

 


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給食も延期

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ジャムと粉砂糖がけパスタ

コロナ禍のロックダウンにより、今週もオンラインでの授業が継続中のフニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)からコンニチハ。

先週前半までは「オンライン継続」が発表されていなかったので、その発表があるまでワタシは今週から普通の学校生活が復活するものと思っていました。
いや、マスク常時着用とか、そーゆー生活上の縛りはあるにしても!

だから、今週から給食も始まると思っていたんだよねぇ…。
でもオンライン続行になっちゃったから、給食もナシだね。( ;∀;)

給食がそんなに食べたいのかと言えば、そうでもないんです。
例えば　上の写真(↑)にあるような『ジャムと粉砂糖がけパスタ』みたいな食いモンは、全然懐かしくもなんともナイわ～～。(^ ^;;

でも　毎日3度3度の食事を自分で考えなくっちゃならないのは面倒。”(-“”-)”
給食なら、何を食べるか考えなくてイイのが、すごく楽なのに～。
このブログのネタにもなるしサ!!

…とゆことで、今週もオンライン続行してしまったため、当ブログ唯一の人気シリーズ『フニャ高☆先週の給食』シリーズの再開も延期です。

悪しからず。m(__)m

 


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2020年、ハンガリー国のケーキ☆

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2020年ハンガリー国のケーキ

今日は、わが父のお誕生日です☆

お父さん、
お誕生日おめでとう～♡
☆＼(≧∇≦)／☆

父の誕生日にちなんで選んだケーキの写真(↑)(↓)は、
2020年のハンガリーの国のケーキです。
(ハンガリーには建国記念日(8月20日)の祝日にあたり、今年の国のケーキを選出すると言う不思議な習慣(?)があります。)

今年のハンガリー国のケーキは、
『CURIOSITAS (kíváncsiság)』!!
好奇心

CURIOSITASというのは、ハンガリー語ではないみたいで、その下に書いてある KÍVÁNCSISÁGというのがハンガリー語。
その意味は『好奇心』。

食べてみたところ、リンゴを煮たような(←アップルパイに入ってるリンゴみたいな)のが入っていたんですが、実はリンゴじゃなく、カリンらしいです。
…なんか、身体に良さそう。

カリン入りの「好奇心」、美味しかったです!!!
♡(#^.^#)♡

このケーキを買ってきたお店では、例年、その年のケーキにはハンガリー国旗の小さいのが飾ってあるんですが、今年はお店にあるうちの1個だけにしか無かった。
コロナ禍で春、長いコト閉店を余儀なくされていたので、経費削減ですかね!?

旗は食べられないので無くてもイイけど、見た目はちょっと淋しいな。
( ;∀;)

それでは最後にもう一度、
お父さん、お誕生日おめでとう～♡
☆＼(≧∇≦)／☆
…でした。<(_ _)>

 

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