ブダペストの我が家では、「粉ゼラチン」を常備しています。(↑)
ゼリーとか、好きだけど、ゼリーを作るためではありません。
ワタシはゴハンを炊く時に、粉ゼラチンをちょびっと加えるんです。
<(￣^￣)>
ハンガリーのスーパーで普通に売っているお米は、いわゆる「タイ米」と言われているタイプの粒が細長いお米です。 でも、細長米って、普通に炊くとパサパサするじゃ～ん？
でも、炊くときにゼラチンをちょびっと加えると、パサパサのタイ米がしっとりモチモチになるんだよ。
本当だよ。ウソだと思うなら試してみろYO!!!
( ;∀;)
実をいうと元はといえば、ゴハンを炊くときに寒天を加えて「寒天ゴハン」を炊いていたんだけれども、ハンガリーでは寒天、売ってな～い。(´;ω;｀)
寒天は植物性、ゼラチンは動物性…全く同じではないけれど、似たようなモノじゃん!?
…と思ったので、ためしにゼラチンでゴハンを炊きました。
イイじゃん、これで。全然OK－☆
＼(^_^)／
以来、ウチではゼラチンでゴハンを炊くようになりました。ヾ( ￣▽)ゞ
2020年7月24日(金)の午後、ブダペストの観光スポットの一つでもある中央市場へ出かけました。(↑)
ワタシにとっては、元々それほど頻繁に訪れる場所ではナイのに加えて、コロナの外出禁止期間とかあったので、市場へ行くのも超・久しぶり☆
コロナ禍による外出禁止期間以降、初めての市場行き。どんなものかと思ってたんですが、やはり閉店中の店もチラホラありつつ、でも、それなりに営業中のお店も多くて、想像してたよりも普通でした。
市場でのワタシのお目当てはドライフルーツを売ってる乾物屋さん。(↓)
ココ(↑)でドライのキウイフルーツを買うのだ。<(￣^￣)>
久しぶりに行ったら、今までの場所の隣のブースにお引越ししててビックリした。新しい場所は、角店で前よりも売り場面積も広い。出世しましたな!!!
あとね～、市場への行き帰り、地下鉄に乗ったんですが、
地下鉄が混んでたんですョ!!!
＼(◎o◎)／！
コロナ禍の3月後半以降、地下鉄に乗っての外出はめったにしてない(←地下鉄に乗らないで行ける範囲で生活してる)けど、いつもいつもガラ空きで不安になるくらいだったの。でも、24日(金)はけっこう乗客が多くてね～。それがビックリだった。
徐々にフツーに戻っていくってことなのかな。(⌒∇⌒)
最近のワタシの朝ごはん。(↑)
オートミールとドライのキウイフルーツを添えたカスピ海ヨーグルト☆
ヘルシー!! <(￣^￣)>
前の晩のうちに、ヨーグルトにオートミールとドライキウイをぶち込んでおくと、ヨーグルトの水分を吸い込んで、オートミールとキウイが程よく柔らかくなっているんですョ。
美味し～いョ♡(#^.^#)♡
でもワタシ、本当は朝ゴハンに納豆ごはんを食べたいデス!!
納豆ゴハンが食べたい☆
納豆ゴハンが食べたい☆
納豆ゴハンが食べたい☆
納豆ゴハンが食べたい☆
納豆ゴハンが食べたい☆
納豆ゴハンが食べたい☆
納豆ゴハンが食べたい☆
納豆ゴハンが食べたい☆
納豆ゴハンが食べたい☆
納豆ゴハンが食べたい☆
納豆ゴハンが食べたい☆
納豆ゴハンが食べたい☆
納豆ゴハンが食べたい☆
納豆ゴハンが食べたい☆
だってだってだって、夏休みなんだもん!!(T^T)
こんだけコピペを繰り返したら、このワタシの強い気持ちが伝わるでしょうか……？
( ;∀;)
フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)のバスケットボールコート。(↑)
その端っこには木が生えていて…(↓)
お蚕様(←ワタシは上州人なので、蚕のことを呼び捨てにはしない。<(￣^￣)> 最低限『お蚕』と「お付け」で呼ぶ。)が召し上がる桑ではナイけれども、ま、桑と似たヤツ。
今、実がたわわに実っています。(↓)
でも、実が白くて熟してなさそうだし、そもそも食べても大丈夫なモノなのかどうか分からなかったので、手を出さずに見てたのですが、フニャ高の図書の先生が「食べられる」と教えてくれました。
そして、
「タダなんだから、採って食べなきゃダメよ。もったいないよ!!
ビタミンたっぷりだよ!!!!」
…と言われました。
確かに収穫する人なんていないから、放っておけばこの状態。(↓)
これはフニャ高の目と鼻の先に住んでいるワタシが採らずして何とする!?
無料だし。
実が白いから熟していないと思っていたんですが、白くても熟してるんだって。
ちょっと赤みがかったのは、むしろ熟しすぎ。
良く見ると、熟したやつは白くても透明感があってプリプリしてるので、まだ熟してなくて白いのとは違うのね。
ごちそうさま～～♡(⌒∇⌒)♡
アスパラ(↑)の季節ね、奥さん♡
…な～んていう冗談はさておき、青果売り場にアスパラが出回る季節ザンス。
ワタシ、アスパラが大好きです。
アスパラの季節には、買って食べずにはいられない。
♡(⌒∇⌒)♡
とはいえ、別にこじゃれた食べ方をしたりするわけじゃありません。
ただ茹でて、マヨネーズつけて食べる。それだけ。
でも幸せ!(#^.^#)
ドイツ辺りじゃ 白いアスパラガスを珍重するとか聞いたことありますけども、ワタシは白でも緑でもどっちでもイイです。…どっちかというと、フツーに緑のほうが好きかな。
でも、ワタシって、元々アスパラが好きではあったものの、そんなに好物だったっけ!?
…と、しみじみ考えて、去年、ようやく気がつきました。
アスパラって、食感がタケノコに似てるんだわ。
だからワタシ、アスパラを食べたいんだぁ～。w( ﾟДﾟ)w
アスパラとタケノコ、似ても似つかないながらも、食感だけは少し似てない？
スジスジの多い感じのところとか…。(^^;
ハンガリーに住むようになってからというもの、食べたくても食べられない季節の野菜、ワタシにとっては その筆頭がタケノコなの!!
タケノコ、食べたい食べたい食べたい。まるごと1本食べたい。
( ;∀;)
でもハンガリーでは、タケノコが無いですから…。(;O;)
それゆえに、ワタシはアスパラにタケノコの食感を求めていたのだ!!!
…と気づいてからワタシ、アスパラに散財することへの罪悪感が和らぎました。
愛するタケノコの代わりですもの、我慢しちゃいけないヮ!! 我慢のし過ぎはココロの健康によろしくなくってョ!!
オホホホホホ～～♡ヾ( ￣▽)ゞ