『宴会』とは言ってみたものの…

 

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フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)では、朝早くから学年終了時の長〜い会議が終わった後、引退した職員も やって来て…の 宴会♪が 学年度末の恒例行事。(引退した人たちは 会議の終わる頃に来る。)

この年中行事のことを『宴会』と呼ぶのは ちょっと微妙かも?…とも思うワタシ。

この『宴会』はビュッフェ式で どんなに大食いな人でもお腹いっぱい食べられるだけの食料が供され、今年度も無事に終了したことを 皆で一緒に 飲み食いしながら話し合うことができる 年に一度の機会。

実際、この宴会のために学校へ やって来る引退した職員たちは、飲み食いするためという以上に 懐かしい顔ぶれに会って お喋りを楽しむために来るんだと思う。

でも、忙しい現役の先生たちの中には
料理を食うだけ食ったらサッサと帰る人が 結構多い。^^;

もちろん全員がそういうわけじゃないのョ!

でもホント、いつも「食ったらすぐに帰る」タイプも何人かいるし、「食べた後、少しお話したら帰る」タイプが現役世代の過半数。

あとは、急いで帰る必要のない人と 積もる話がある引退者たちが残って 宴は続く…。

日本だと『宴会』の時、よほど至急の用事がある場合でもない限り「一次会」の途中では帰らないよね?
一次会が一応 お開きになった段階で、
「二次会行きますか、どうですか?」…となる。

フニャ高の場合、『玄関ホールでの全員揃っての乾杯(約10分くらい?)』が一次会で、そのあとの『ビュッフェ ランチ』が二次会なんだろうか…???

 

ま、楽しくないのに帰れないってのも何だから、
食ったらサッサと帰るってのも悪いことじゃないかも。
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異文化の一例 紹介でした〜♪
(^^)

ハンガリーで典型的なビュッフェ式メニュー

 

büfé

29日午後の、フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)年度終了宴会。 食べ物は 好きなものを自分でお皿に取って食べるビュッフェ式。
(ちなみに 上写真(↑)は フニャ高のビュッフェではなく、とある高級ホテルのビュッフェ。^^;)

ビュッフェ式の場合、メニューに「温かい食べ物」と「冷たい食べ物」があるでしょ。今回その「温かい食べ物」が2種類出ていたんですが、この2種類が2種類とも 『ハンガリーでビュッフェ式のディナー(またはランチ)があったら コレは絶対に出てくるだろうな!!』と思われる食べ物だった。

ご紹介しましょう。
典型的なハンガリーのビュッフェ・メニュー その1
『ロールキャベツ(töltött káposzta)』
töltött káposzta
(↑)ワタシ、出遅れたので あんまり残っていませんけど…。^^;
この ロールキャベツに サワークリームを添えて食べるのがハンガリー風です。

 

典型的なハンガリーのビュッフェ・メニュー その2
『ガルーシュカのプルクルトがけ』

ハンガリーでは『ガルーシュカ』と呼ばれているダンプリング(すいとんみたいなヤツ)(↓)を皿に盛り……
galúska

『プルクルト(パプリカなどと一緒に よ〜くお肉を煮込んだ 肉のシチュー)』(↓)を かけて 食べます。
pörkölt

これまた別の日の写真(↓)ですが、『ガルーシュカ』は 『プルクルト』のような 何かソースになるようなものをかけて食べます。
ちなみにコレ(↓)は『パプリカ チキン』
paprikás csirke

たぶん ハンガリーでビュッフェ形式の食事に行ったら、この2つ(『ロールキャベツ』『ガルーシュカのプルクルトがけ』)は必ずあると言ってもイイんじゃないかと思う。
そして、もっとイイ所だと 他にも色々種類がたくさんあるのよ。

フニャ高のビュッフェは最低限。^^;
でも、サイドの冷たい食べ物も食べて、晩ごはん要らないくらい お腹いっぱいになりました。(^^)v

 

ビュッフェ式って、自分で盛り付けるでしょ。
それがちょっと苦手。
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どれもこれも 全部味見してみたいから、
端から順に取っていくと お皿いっぱいになっちゃう。
(それにキレイに盛りつけられない。)

 

 

終わった……(^.^)

 

2015evizaro

29日、学年最後の長〜い会議が無事終了。
フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)では、先生たちも夏休みに入りました。

事務職員など まだ勤務の続く人たちがいるので、学校は開いています。 ワタシもプロモ ビデオ制作で 後回しにしていた色々や 仕事関連のメール処理などなどがあるので、今週中は出勤する予定。

でも、今までと違ってワタシもお昼過ぎたら 早く帰りますよ、絶対に!!

 

学年最後の終了会議が終わった後、毎年 フニャ高では 宴会があります。(^^)

引退した職員も大勢やってきて、玄関ホールで乾杯。
evizaro2

その後、フニャ高食堂で ビュッフェ形式のご馳走(アルコール有り)をいただく慣わし。
evizaro3

ワタシも フニャ高生活が8年経っちゃったので、久しぶりにやって来る引退した人たちの中にも 知り合いが増えてきましたよ。(^^)

引退した先生たちには、ワタシがハンガリーへ来て間もない頃、色々と気にかけて声をかけてくれていた人たちが多いんです。 (←やっぱり 得体の知れない外人に優しかったのは、今現役バリバリで公私ともに忙しい若手の先生たちよりも、ちょっとお年寄りの先生たちだったのよね。)

だから、そういう先生たちの 久しぶりに元気そうな姿に会えるのは ワタシも嬉しい。(*^^*)

まだ もうちょっと仕事も残ってますけど、一応ワタシのフニャ高8年目も  終わりです。(^^)

 

例年だと 7月初頭に 夏の帰省を果たすワタクシ。
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今年は理由あって、帰国はもう少し先になります。
その理由は、また近いうちに!

学年終了会議

 

duna

今日(6月29日)は、フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)今学年度終了会議が行われる予定。

この会議が長いんだ‼
例年 朝8時開始で、終わるのが午後1時ころ。
その間、途中休憩は15分くらいのが2回くらいだけ。

「お前ら ハンガリー人のタフさにはついてけないよ…(-“-)」…と思う時。

会議の内容は、各科目の主任先生が
「我が科では今年、コレコレこんな素晴らしいことをしました。」…というようなことを主にする報告をするの。

たぶんワタシも報告させられるんだろな~。去年もやらされたからな~。
日本語担当はワタシ一人だから、ワタシがやるしかないもんね。主任じゃないけど‼‼

 

気のせいかもしれないけど、
ワタシの報告は皆がよく聞いてくれるのよ。
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たぶんワタシが ちゃんと話せるかどうか心配で、
皆、聞かずにはいられないんだと思うヮ。^^;

 

アートなカフェ

 

oshare cafe

カプチーノを頼んだら、アートされて出てきました。(↑)

いまどき珍しくもないかな、こういうの? ワタシは珍しいケド…。

cafe art
(左側の絵のほうが ちょっと好き。(*^^*))

カプチーノに加えるミルクを泡立てる機械は、小さくてお手軽、値段も特に高くないヤツが IKEAでも買えると聞いている(←職場の秘書さんが言ってた)ので、やる気さえあれば ラテ・アート、自分のおウチでも出来るんだろうな。(←自分では やる気がナイくせに…^^;)

今週は、授業がないので 楽でヒマだと思っていたのに、〆切時間のある用事が たくさんあって バタバタでした。ほとんどが仕事の用事で、…と言っても 自分から進んで作った用事だったので 文句は言えません〜。^^;

自分で自分のためにこんなラテ・アートしてみたり、してくれるカフェで一息ついたり…そういう余裕ある雰囲気に憧れるね!!
(憧れているだけ…^^;)

 

ラテ・アートがどうこうと言う前に、
「カプチーノとカフェラテの違いがよく分からねぇ〜」
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…とか言っている自分を
何とかするべきですよね。(T_T)