スープでトリプル攻撃☆

ジャガイモのフーゼレーク

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

給食アンケートにご回答くださった皆様、
どうもありがとうございました~♡♡♡♡
m(_ _)m

このブログ記事を書いている時点では、アンケート期間はまだ終わってないのですが、ま、よほどの事が起こらない限り、アンケート結果は「フニャ高☆先週の給食」シリーズは『継続希望者多し!!』でまとまりそうですぅ~。

フニャ高の給食って、こんなにも皆様に支持されていたのね!!
(↑本気でビックラこいてる。v( ゚Д゚)v)

心のこもったコメントもたくさんいただいて、嬉しいです。
どうもありがとうございました!! m(_ _)m

そのお礼…ってほどでもナイですけど、今回は給食ネタで一本ブログを書こうと思いマス。

で、上の写真(↑)にあるのが2019年9月9日(月)、
新年度最初のフニャ高給食のメインディッシュ
『ジャガイモのフーゼレーク、豚肉のプルクルト添え』であります。

『フーゼレーク』は、フニャ高の給食には良く出てくるメニューの一つなんですが、日本語で分かりやすくいうと、『何らかの野菜を煮込んだシチュー』です。
野菜は『ジャガイモ』とか『カボチャ』とか、『白インゲン』とか…、ま、色々。

ただ『フーゼレーク』だけだと「野菜だけで肉がナ~~イ!!」…と、肉に強い執着心を示すハンガリー人には不評だから…なのか何なのか、とにかくフーゼレークには『何らかの肉モノ』を添えるのが通例らしい。

『何らかの肉モノ』というのは、例えば「ソーセージ」(↓)とか
フーゼレークと

または「お肉一切れ」(↓)だとか
添え肉
…ま、とにかく「肉」のモノです。(^ ^;;

それでですね、今週の月曜の給食(↑この記事1枚目の写真)のように、フーゼレークにプルクルトを添えることも よくあります。

で、『プルクルト』とは?
『プルクルト』を分かりやすく日本語で説明すると、『お肉を煮込んだシチュー』

つまり『ジャガイモのフーゼレーク、豚肉のプルクルト添え』とは、ジャガイモのシチューに豚肉のシチューを添えたモノ。
「シチューのシチューがけ」…みたいな。

ところでワタシにとって『シチュー』って、スープの範疇に入ってるんですよ。
『カレー』はスープじゃないけど、『シチュー』はスープの中の1カテゴリでしょぉ?

フニャ高の給食は基本「スープ&メインディッシュ」なので、「フーゼレークのプルクルト添え」が出た日は、スープを三重に食べてる感覚。
スープのトリプル攻撃っス!!

ワタシ、汁好きだから平気だけど…。(^ ^;;

それではでは!
『フニャ高☆先週の給食』 新年度シリーズ6は、改めて来週火曜日にアップの予定です。
お楽しみに~~☆

 

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最終日(6月14日)のランチ

豚足とジャガイモの煮込み

コチラ(↑)、
ワタシの2019年6月14日(金)のお昼ゴハン。
『豚足とジャガイモの煮込み(と、パン一切れ)でございます。(^∇^)

『フニャ高☆先週の給食 シーズン5』の最終回にも書いた通り、6月14日(金)は今年度の最後の授業日だったのですが、給食はありませんでした。

この学年度の最終日、フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)では授業しないで 午前中いっぱい「学校でピクニック」だったんです~♪

「学校でピクニック」とはどういうことかというと、フニャ高から どこかへ出かけることナシに、いつもと同じ学校で過ごしたわけですが、やることはいつもの授業ではなく、校舎の内外でピクニックのように様々なレクリエーションをして過ごしたということデス。

今年のピクニック・デイの目玉の一つが、フニャ高校庭で特大ボグラーチ(←ハンガリーで野外料理に使う大鍋)で作る『豚足とジャガイモの煮込み』(↑上写真参照)だったわけ♡

こういうの、街中にあるような学校ではできませんよ。校庭がナイからね。
都市部からちょっと外れてて、校庭に余裕があるフニャ高だから出来るコト。
v( ̄▽ ̄)v

校庭で、ちゃんと薪で火を熾して(↓)
薪で火を熾す

野外で調理(↓)して
ジャガイモをむく

特大ボグラーチに出来上がった『豚足とジャガイモの煮込み』(↓)
大鍋ボグラーチ

ワタシは他にやらなくちゃならないことがあって、ランチタイムにだいぶ出遅れ、みんながあらかた食べ終わってしまった頃に行ったんだけど、みんなが食べた後でもまだ残ってた。良かった!!!

美味しかったよぉ~♡(#^.^#)♡

 

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フニャ高☆先週の給食 シーズン5-38(2019.06.11~06.13)

2019年6月11日給食

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

当ブログ唯一の人気シリーズ、「フニャ高☆先週の給食」~!
ハンガリーの高校の給食を週一ペースでお届けしています。

今週からハンガリーの子どもたちは夏休み!!
先週で2018年-2019年度の授業は終了しましたぁ~~☆

そゆわけで、今年度の給食も先週までで終了! つまり今回が、「フニャ高☆先週の給食 シーズン5」の最終回です。
ぉぉお、こんなシリーズが5年も続いたとは。ビックリざんすね!!( ゚Д゚)

先週は、月曜日(2019年6月10日)が聖霊降臨祭(ペンテコステ)の祭日で祝日、それから最終日の6月14日(金)は フニャ高校内のイベント関連で給食がありませんでした。 そのため、先週の給食は火曜日~木曜日までの3日間。

ではでは、 先週の給食、2019年06月11日(火) ~ 06月13日(木)までの 3日間分です。ドゾ!!

まず上写真(↑)は、06月11日(火)のフニャ高給食。

メニューは、
●春のグリーンピーススープ
●肉入りターホニャ(←ターホニャとは、米粒大くらいのパスタ)
●サラダ

 
 

次、06月12日(水)は、
2019年6月12日給食
●お豆のスープ
●スポンジケーキのチョコレートソースがけ(←見れば分かる甘いメインディッシュ)

 
 

次、06月13日(木)は、
2019年6月13日給食
●ズッキーニのクリームスープ
●中華風甘酢炒めがけゴハン

 
 

先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
5-38メニュー
 
 

2018-2019年度第38週目、最終回の給食写真、お楽しみいただけましたか~?

今年度の給食、最後のスープは『ズッキーニのクリームスープ』(↓)
ズッキーニのクリームスープ

最後のメインディッシュは『中華風甘酢炒めがけゴハン』(↓)
中華風甘酢炒めかけゴハン
でした。

今年度のワタシの仕事はまだ終わっていないけど、給食と、ブログの『先週の給食シリーズ』はこれでお終いです。 今年も完走しちゃいましたねぇ~。

夏休み中は給食がナイので このシリーズもありませんケド、9月の半ば過ぎ頃にはシーズン6で「フニャ高☆先週の給食」シリーズはきっと戻ってくる!!
たぶん。ヾ(  ̄▽)ゞ

以上、フニャ高給食 一週間でした~♪ (^_^)/

 

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フニャ高☆先週の給食 シーズン5-37(2019.06.03~06.07)

2019年6月3日給食

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

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ハンガリーの高校の給食を週一ペースでお届けしています。

さてフニャ高では、今週の金曜日が2018-2019年度の最後の「授業日」です。(←授業日がカギかっこ付き「」なのは、また別の機会に。(^ ^;;)
学年末ですよ~。今年の給食ももうすぐ終わりますよぉ~~~。

ともあれ今回は「先週の」給食!! 6月最初の週の給食写真をお届けします。
そゆわけで、 先週の給食、2019年06月03日(月) ~ 06月07日(金)までの 5日間分です。ドゾ!!

まず上写真(↑)は、06月03日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●フランクフルトスープ
マーコシュ・テースタ(←ハンガリー人のご馳走。甘いパスタ料理)
●リンゴ

 
 

次、06月04日(火)は、
2019年6月4日給食
●野菜コンソメスープ
●トリ胸肉のストロガノフがけゴハン
●ロールケーキ

 
 

次、06月05日(水)は、
2019年6月5日給食
●カリフラワーのスープ
●ジャガイモのパプリカ煮込み
●サラダ

 

次、06月06日(木)は、
2019年6月6日給食
●黄色いエンドウ豆ピュレーのスープ
●七面鳥肉の煮込みがけパスタ

 

 

次、06月07日(金)は、
2019年6月7日給食
●トマトのスープ
●鶏モモ肉のスパイシーギロスとゴハン、野菜サラダ添え

 
 
 

先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
5-37メニュー
 
 

2018-2019年度第37週目の給食写真、お楽しみいただけましたか~?

月曜日のメインは『マーコシュ・テースタ』(↓)
マーコシュ・テースタ

「マーク」という黒いケシの実と、たっぷりの粉砂糖と混ぜ混ぜした「粉」をふりかけた(または和えた)だけの超簡単パスタ料理。 ハンガリー人はコレが大好き!!! (←そしてたいていの場合、日本人はコレが大嫌い。(^ ^;;)

黒いケシの実がどうこう言う前に、「甘いパスタ料理」っていうのが日本人には抵抗あるですよねぇ~。(^ ^;;

でもここしばらく、フニャ高給食に「甘いパスタ」って出てなかった気がするんですよ。 先週もメインディッシュが「ジャムパン2個」って日があったけど、「甘いパスタ」はちょっと久しぶり。(←別に嬉しいわけじゃナイけど!!!)

だからワタシなどは、しばらく甘いパスタがご無沙汰だったりすると、フニャ高の給食も心を入れ替えて、甘いパスタを封印することにしたか!?…などと想像したりするんだが、そんなことを考えた頃には 再登場してくるんだよね、甘いパスタ…。
やはりハンガリーの給食に「甘いメインディッシュ」は不可欠なのか…。( ;∀;)

以上、フニャ高給食 一週間でした~♪ (^_^)/

 

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小さなカバンのその中味

 

小さいカバン

早いもので今年の卒業式(2019年5月3日)から1か月以上が過ぎてしまいました。
でも今回も卒業式関連の話題で~す。

ハンガリーの高校の卒業式では、卒業生たちは片手に花束、もう片方の手は一緒に過ごしてきたクラスメイトの肩に置いて高校生活ゆかりの場所を行進するのが慣わし。

その時、卒業生たちは小さいカバン(ポシェット)(↑)を肩掛けにして身に着けています。(↓)
行進

この小さいカバンには、いったい何が入っているのでしょう?

答えは、「ポガーチャと塩」。(↓)
ポギと塩

「ポガーチャ」とは、ハンガリー人なら知らぬものはいない…というか、ハンガリー人ならポガーチャの自家製レシピの一つや二つは持ってるでしょ…というくらいの焼き菓子。(←甘いもの好きのハンガリー人だが、ポガーチャは甘くない焼き菓子である。)
ハンガリー人でポガーチャを食ったことナイなんて人がいたら、日本人でおにぎり食ったことナイって人と出会ったくらいにビックリです。(^ ^;;

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の場合、卒業式の小さいカバンには超ミニサイズのポガーチャと、塩入り小袋、そしてフニャ高校舎を背景に写したマーチャーシュ王様の像のカードが入っていました。

でも、何でポガーチャと塩なのかね?
旅立ちの時に最低限必要なモノってことなのかなぁ…???

 

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