フニャ高☆先週の給食 シーズン4-31 (2018.04.23~04.26)

2018年4月23日給食

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

当ブログ唯一の人気シリーズ、「フニャ高☆先週の給食」~!
ハンガリーの高校の給食を週一ペースでお届けしています。

今回は、フニャ高2017-2018年度、給食開始31週目のフニャ高給食をご紹介。

ちょっとちょっと!
もう4月も終わるじゃありませんか!!
学年の途中にして 4月から給食の請負業者が変わったフニャ高。 新しい業者さんの給食で1ヶ月が経ったということですね~。

このブログの写真では、業者が変わったことなんて分からないかもしれないですが、味はけっこう変わったかも~。 前の業者さんの給食より、今の業者さんのほうが美味しい気がするよ。

まだ業者が変わって1ヶ月だから、いつまで続くか分からんけどな…。

…ではでは、先週の給食、2018年04月23日(月) ~ 04月26日(木)までの4回分で~す。ドゾ!!

まず上写真(↑)は、04月23日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●フランクフルトスープ
●マーコシュ・ヌドゥリ(←甘いパスタの代表格「マーコシュ・テースタ」のヴァリエーション)

 

次、04月24日(火)は、
2018年4月24日給食
●パスタ入りコンソメスープ
●グリーンピースのフーゼレーク、加工ハムのフライ添え
●トゥーロ・ルディ(←カッテージチーズをチョコレートコーティングした棒状のお菓子)

 

次、04月25日(水)は、
2018年4月25日給食
●ブロッコリーのクリームスープ
●トリ肉の酸味煮込みがけパスタ
●サラダ

 

次、04月26日(木)は、
2018年4月26日給食
●キノコのスープ
●ブタのリブ肉のマスタード風味とジャガイモ
●サラダ

 

先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
2018年4月23日メニュー

 

2017-2018年度第31週目の給食写真、お楽しみいただけましたか~?

ついに出た!
ハンガリー人が愛する『甘いパスタ』が!!!!!

月曜日のメインディッシュ、『マーコシュ・ヌドゥリ』(↓)
マーコシュ・ヌドゥリ

「ヌドゥリ」っていうのは、「ニョッキ」みたいなものです。お団子状のパスタですね~。 だから『マーコシュ・ヌドゥリ』も、このブログの給食シリーズでお馴染みの『マーコシュ・テースタ』のヴァリエーションの一つだと思って良い。

しかし給食業者さんが変わり、『マーコシュ・テースタ』もちょっと変わった!!

先週月曜の『マーコシュ・ヌドゥリ』は、マーク(←黒い芥子の実)がヌドゥリにまぶしてあって、最後に粉砂糖だけを振りかけてありました。

以前のフニャ高給食の『マーコシュ・テースタ』は、下の写真(↓)のように、
昔のマーコシュテースタ
茹でたパスタの上に、マークと粉砂糖をあらかじめ混ぜ混ぜした粉を振りかけてあったんですけどね。

ま、どっちでも『マーコシュ・テースタ』は『マーコシュ・テースタ』で、甘いパスタであることに変わりはないのであった…。(^ ^;;

 

以上、フニャ高給食 一週間でした~♪ (^_^)/

 

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ご馳走様でした!!

2018年4月20日給食

コチラ(↑)、
フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の2018年4月20日(金)の給食。

今回はいつもの「フニャ高☆先週の給食」シリーズ、番外編デ~ス。

フニャ高では、給食を注文して(さらにちゃんと給食費を支払って)いる人だけが給食を食べることができることになってます。

だからワタシのように、
「金曜日のお昼は自分で何とかするので、給食要らないです。」…ということにして 金曜日のぶんの給食費を支払っていなかったりすると、金曜日の給食は食べさせてもらえな~い…の。(>_<;

とはいえ、金曜日も普通に学校があって 授業もある日なら、基本、給食もあるんですよ。(←ただ、金を払っていないワタシは食べられない…というだけ。)

それでですね、先週の金曜日の分の給食費もしっかり払い込みしていた同僚がいまして、金曜日の午前中に
「私、これから研修で帰らなくっちゃならないから、今日は給食食べてるヒマがないの。だから、私の分の給食あげるから、食べてね!!」
…と、ご自分の分の給食を譲ってくださったのでした。

給食室のほうでは注文があった人数分の給食は しっかりあるわけなので、ちゃんと支払いを済ませた誰かの代理で 誰か別の人が食べに来るのは、それはそれでOKで、あまり細かいことは言わんのです。(^ ^)

…ということで、今回は特別にご馳走様になった2018年4月20日(金)の給食のご紹介いたします。

スープは、
サワークリーム風味のコールラビスープ(↓)
カララベスープ

メインディッシュは、
ブタのリブ肉とグリーンピース入りゴハン(↓)
豚肉とグリーンピースゴハン

サラダが2種ついて、
キャベツがメインの野菜のピクルス(↓)
チャラマーデー

フルーツサラダ(↓)
フルーツサラダ

…以上が先週金曜日の給食でした!
どうもご馳走様でした~♡ m(_ _)m

以上、フニャ高給食 番外編でした~♪ (^_^)/

 

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フニャ高☆先週の給食 シーズン4-30 (2018.04.16~04.19)

2018年4月16日給食

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

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今回は、フニャ高2017-2018年度、給食開始30週目のフニャ高給食をご紹介。

週1ペースでご報告しているフニャ高の給食シリーズ、今回で今学年度の第30週目です。

ハンガリーの高校の1学年は、9月1日に始まり、6月15日に終わります。
もう4がつの半ばでしょ~。 もうそろそろ学年末も視界に入ってくるころなんです。給食も30週目となれば、終盤に突入ですョ!!

…ではでは、先週の給食、2018年04月16日(月) ~ 04月19日(木)までの4回分で~す。ドゾ!!

まず上写真(↑)は、04月16日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●七面鳥のラグースープ、タラゴン風味
●ポテト和えパスタ、キュウリのピクルス添え

 

次、04月17日(火)は、
2018年4月17日給食
●パスタ入りの骨スープ
●メキシコ風ひき肉いり豆煮込み
●ミューズリーバー

 

次、04月18日(水)は、
2018年4月18日給食
●春のグリーンピーススープ
●トリ胸肉のストロガノフがけゴハン
●サラダ

 

次、04月19日(木)は、
2018年4月19日給食
●自家製お団子のスープ
●パプリカ風味のジャガイモとソーセージの煮込み
●サラダ

 

先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
2018年4月16日メニュー

 

2017-2018年度第30週目の給食写真、お楽しみいただけましたか~?

木曜日の『自家製お団子のスープ』(↓)
自家製お団子のスープ
写真ではわかりませんけど、スープの中に お野菜などの具と一緒に小麦粉を練って作ったお団子が入っているのです。 日本の家庭料理で言うと、『ハンガリー版のすいとん』って感じかな。

メニューのほうに「自家製」というか「家庭風」というか、そういう意味のことが書いてあるので『自家製お団子のスープ』って書いておきましたけど、給食のメニューで『自家製』って、微妙じゃない~? 

こだわりのシェフが毎日工夫を凝らして料理しているのが売りのレストランならともかく、ファミレスのメニューに「自家製」はナイだろう…とか思うの、ワタシ。 給食もね、家庭料理とは一線を画すと思うんですよ。(←学校で給食のおばさんたちが作ってくれる給食は別として。)

ま、どうでもイイですかね~~。(^ ^;;

 

以上、フニャ高給食 一週間でした~♪ (^_^)/

 

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フニャ高☆先週の給食 シーズン4-29 (2018.04.09~04.13)

2018年4月9日(月)給食

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

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今回は、フニャ高2017-2018年度、給食開始29週目のフニャ高給食をご紹介。

学年途中の4月から給食業者が変わりました。(参照過去記事はコチラ)
今回は、新しい業者さんに変わってから第2週目の給食のご紹介です。

さて先週は、火曜日に出かける用事があったもんで、給食のおばさんにお願いして 火曜日に給食を食べない代わりに、いつもは給食を注文していない金曜日に給食を食べさせてもらいました。

…というわけで、先週の給食は、火曜日を除く2018年04月09日(月) ~ 04月13日(金)までの4回分で~す。ドゾ!!

まず上写真(↑)は、04月09日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●サワークリーム風味のカリフラワースープ
●ミラノ風マカロニ

 

火曜日の給食の写真はなくって、

次、04月11日(水)は、
2018年4月11日給食
●黄色いえんどう豆のピュレスープ
●チーズを詰めた七面鳥の胸肉のフライとゴハン
●サラダ2種

 

次、04月12日(木)は、
2018年4月12日給食
●ブロッコリーと野菜のスープ
●ブタのリブ肉、タマネギ入りのジャガイモ・蒸し紫キャベツ1/2ずつ
●リンゴ

 

次、04月13日(金)は、
2018年4月13日給食
●トマトのスープ
●セルビア風肉入りゴハン
●サラダ(2種)

 

先週の給食のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)
2018年4月9日メニュー

2017-2018年度第29週目の給食写真、お楽しみいただけましたか~?

 

木曜日のメイン、『ブタのリブ肉、タマネギ入りのジャガイモ・蒸し紫キャベツ1/2ずつ』(↓)
4月12日メイン

肉料理には「付け合せ」のものがつきますケド、こういう「紫キャベツ」が出てきたのはフニャ高では初めてだ~。(←レストランのメニューでは紫キャベツがつけられている店もある。) 前の業者さんの時は、だいたいジャガイモだけだったなぁ…。

あとブタ肉の厚みも、以前は超薄切りだったけど、今回の(↑)は肉が厚かったわ。

…というわけで、業者が変わると給食にも変化が…!?

以上、フニャ高給食 一週間でした~♪ (^_^)/

 

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業者が変わったからなのよ

Díszszilva

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

さて突然ですが、今回は給食シリーズの番外編で~す。

フニャ高の給食は、常に「スープ皿にスープ・メイン皿にメイン」で一食が基本。それにサラダがついたり、デザートがついたりすることがあるし、そういうサイド的なものはつかないこともある。

メニューも、時々珍しいモノがでてくることがあるとはいえ、わりと定番メニューがある程度の期間を置いて、再び登場してきます。ま、給食ですから!

でも、
2018年3月26日(月)に出てきたばかりの「スポンジケーキのチョコソースがけ」(↓)が、
2018年3月26日給食

その翌週の 2018年4月4日(水)にも出てきた。(↓)
2018年4月4日給食

この頻度は、さすがに異例のことと言えましょう。

甘いメインディッシュのヴァリエーションは他にもいっぱいあるんですから、「スポンジケーキのチョコソースがけ」が給食に出てくる頻度は 1ヶ月に一度くらいのものだったはず。
何故!?

その理由は、実ははっきりしていて、4月からフニャ高の給食業者が変わったんです。(←フニャ高の給食は、フニャ高で作っている給食ではなく、給食業者から毎日配達されています。)

何か 聞くところによると、3月までフニャ高を含む近隣の18校ほどの給食を請け負っていた前の業者さんが、
3月半ばに
「今月いっぱいで業務終了させていただきます。ついては来月からは給食の配達はいたしません。」
…みたいな通達を寄こして、閉業しちゃった
らしいですョ。

学校の給食を請け負ってる業者が、そんなにいきなり辞めるか!?
…と思うけれども、ま、ハンガリーには「アル」ってコトですな。(^ ^;;

で、大急ぎで見つけられた(と、思われる)、新しい給食業者さんが 4月からの給食を賄っておりまして、前の業者からメニューまでは受け継いでいないので、同じメインディッシュが10日も経たないうちに出てきた…と。

そーゆーコトみたいですよ~。(^ ^;;

 

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