フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

二年目に突入した、大人気『フニャ高☆先週の給食』シリーズ～!!
ハンガリーの高校の給食を　写真と簡単な解説付きで、週一ペースでご紹介しています。(#^.^#)

今回は、フニャ高2015-2016年度、給食開始21週目のフニャ高給食をご紹介します。
今年はうるう年で2月が29日まである…とはいえ、2月は他の月よりも短いです。しかし、他の月よりも短いにも関わらず、2月は祝日も長期休暇もないので　給食が21回もあるんです。　短いのに給食の回数は多い2月!　今回の給食の 写真は2月15日(月)～2月19日(金)までの　5回分!

まず上写真（↑）は、02月15日(月)のフニャ高給食。
メニューは、
●燻製肉入りレンズマメのスープ
●粗挽き小麦粉のミルク煮、ココア風味のブラウンシュガーがけ(←甘いメインディッシュ)
●サラダ
●リンゴ

次、02月16日(火)は、

●リンゴとサワーチェリーのフルーツスープ(←甘いスープ)
●豚肉のフライとジャガイモ
●チャラマーデー(←キャベツがメインの野菜のピクルス)
●サラダ

次、02月17日(水)は、

●パスタ入り骨スープ
●白いんげんのフーゼレーク、ソーセージ添え
●サラダ
●ミューズリーバー

次、02月18日(木)は、

●ハンガリー風ジャガイモのスープ
●豚肉の煮込みがけパスタ
●サラダ
●ミカン

次、02月19日(金)は、

●チーズクリームスープ
●春野菜と鶏肉のゴハン、キュウリのピクルス添え
●サラダ

一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

今週は甘いスープ、甘いメインディッシュの両方が登場。
『粗挽き小麦粉のミルク煮』っていうのは、つまり『牛乳粥』です。味付けは、ほんのり甘いくらい。それに今回、ココアの風味付けをしたブラウンシュガーがトッピングされていました。
トッピングはココア風味の粉砂糖の時もあるので、粉砂糖のときよりもヘルシーなのかな、これでも？？？(^_^;;

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

火曜日のフルーツスープ、
スープの色合いとしては、かなり奇妙ですよね～？(^^ゞ

このピンクっぽいのは、サワーチェリーの色。
サワーチェリーの入っていないフルーツスープはピンク色じゃないんですョ。

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

二年目に突入した、大人気『フニャ高☆先週の給食』シリーズ～!!
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今回は、フニャ高2015-2016年度、給食開始18週目のフニャ高給食をご紹介します。
今週月曜日は　フニャ高2015－2016年度　後期の初日でした。…とは言っても、前期と後期の間に試験休みとかがあるわけでもないので、切り替わった感じがまったくありません。もちろん給食も同じ。後期が始まったとはいえ、完璧な平常運転!…で、 写真は1月25日(月)～1月29日(金)までの5回分!

まず上写真（↑）は、01月25日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●ハンガリー風ジャガイモのスープ
●エステルハージ風豚肉シチューがけパスタ
●サラダ

次、01月26日(火)は、

●パスタ入り骨スープ
●燻製肉入りのショーレ、ゆでたまご付き
●サラダ
●リンゴ

次、01月27日(水)は、

●タマゴのスープ
●鶏肉のギロス、ゴハン。ヨーグルトソース付き

次、01月28日(木)は、

●サワークリーム風味のキノコのスープ
●ジャガイモ、アヒルのレバー入りシチューがけ
●サラダ
●ビートのピクルス(減塩)

次、01月29日(金)は、

●お米入り野菜のスープ
●キャベツのフーゼレーク、クミン風味の豚肉
●サラダ
●トゥーロ　ルディ

一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

水曜日の給食、小皿で出ていたキュウリのヨーグルトサラダソース。
ワタシはてっきりサラダだと思ったモンで、メイン皿の『鶏肉のギロス』とは別に食べてしまったんですが、どうやらキュウリのサラダは　ギロスのソース(?)として、一緒に食べるものだったみたい。　失敗した。
ブダペストの街を歩くと、トルコ系の人がやっているらしいギロス屋さんの店を　よく見かけるんですが、ワタシはあまりギロスを食べないので　食べ方がよく分からなかった。(>_<)

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

もう2月ですね～!
今年は2月が29日まであるのね。

…ということは、今年はオリンピックイヤーなの!?
ロンドン大会が　遠い昔だったような、つい最近だったような感覚のワタシ…。(-“-)

1月19日(火)のフニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)給食。(↑)
(この写真はコチラ『フニャ高☆先週の給食』のなかでご紹介済み。)

その日、この給食を見て、ワタシはちょっと「昔の給食みたいだ…」…と、なんだか懐かしいような気持ちに…。

最近のフニャ高の給食には、デザートに果物とか、この写真(↓)

…のようなお菓子が付くことはあるけれど、

こういう感じのケーキ(↓)がつくのは久しぶりの気がする。

実は、
以前(数年前まで)のフニャ高の給食には、こんな感じの小さいケーキみたいなものが、だいたい週1回のペースで出てたんですよね～。
それが『懐かしいような気持ち』になった原因の一つ。

『懐かしいような気持ち』の原因は　もう一つありまして、それは、19日の給食にはサラダがなかった!!

フニャ高の給食には、以前から　揚げ物の日などにはコレ(↓)のような

野菜の酢漬け(ピクルス)っぽい付け合せが出ることはあったんです。

しかし、フニャ高の給食に　毎日何らかのサラダがつくようになったのは、3年前くらいからだったと思う。　それ以前は、サラダは付いたり　付かなかったり…だったのよ。

思い起こせば　数年前のハンガリーに、
「子供たちの給食に　もっと健康的なものを!!」…みたいな動きがあり、
　　・給食と一緒に（水ではなく）牛乳が出る
　　・甘いメインディッシュを廃止
　　・野菜たっぷりのメニューにする
　　・毎週　魚が出る!!!!
…などという噂が流れた時があった。

そして、そんな給食改革ムーヴメントの結果、結局甘いメインディッシュは無くなることがなかったが、毎日の給食に　何かしらの「サラダ」がつくようになったのであった。

サラダっつっても、こういう『ソーセージのマリネ』(↓)みたいなのって、

健康的なサラダと呼べるのか、かなり疑問ですが…。

まぁ、努力していることは認めてあげないと。(^^ゞ

19日に久しぶりに出たケーキはラズベリーヨーグルト風味。

ヨーグルトだし、甘さも控えめだったので、
「給食を健康的に!!」しようとしているのは確かかも。

フニャ高(←ワタシの勤め先の高校の仮の校名)の給食ファンの皆さま、ごきげんよう。(^_^)

二年目に突入した、大人気『フニャ高☆先週の給食』シリーズ～!!
ハンガリーの高校の給食を　写真と簡単な解説付きで、週一ペースでご紹介しています。(#^.^#)

今回は、フニャ高2015-2016年度、給食開始16週目のフニャ高給食をご紹介します。　
前回に続いて二回続けて給食ネタ!　『奇蹟のチョコ風味団子』が出てきたのは木曜日!!…ということで、チョコ団子の写真を含めた1月11日(月)～1月15日(金)までの5回分!

まず上写真（↑）は、01月11日(月)のフニャ高給食。

メニューは、
●リンゴのスープ(←ハンガリー名物の甘いフルーツスープ。そのリンゴ版。)
●春野菜入り肉ゴハン
●サラダ
●チャラマーデー(←キャベツがメインの野菜のピクルス)

次、01月12日(火)は、

●野菜のスープ
●ジャガイモのフーゼレークと豚肉のソーセージ
●サラダ
●バナナ

次、01月13日(水)は、

●トマトのスープ
●トリ胸肉のフライ、コーン入りゴハン。キュウリのピクルス添え
●サラダ

次、01月14日(木)は、

●七面鳥のラグースープ
●奇蹟のチョコ風味団子(←過去記事参照(^ ^))
●サラダ
●ミカン

次、01月15日(金)は、

●パスタ入り骨スープ
●セーケイカーポスタ(←キャベツの酢漬けを肉と煮込んだもの)
●サラダ
●ナーポイ(←ウエハースをチョコでコーティングしたお菓子)

一週間のメニュー(ハンガリー語)はコチラ(↓)

今週は、甘いスープ(←月曜日のリンゴのスープ)、甘いメインディッシュ(←木曜日のチョコ風味団子)の両方が登場。(←先週は両方とも出なかった腹いせか!)
実を言うと、水曜日の「トマトのスープ」も　ほんのりと甘いんですよね、ハンガリーでは。　汁物は塩っ辛いモノという考えのワタシには、トマトのスープに砂糖を加えるということに驚きを禁じえませんが!!　以前、ミネストローネ風の甘くないトマトスープが出たんですが、その時は「イタリア風トマトスープ」ってメニューに書いてありました。　だからハンガリーではトマトスープは甘いモノなんです!!

以上、フニャ高給食　一週間でした～♪　(^_^)／

リンゴのスープはシナモンの風味。
リンゴとシナモンって、冬っぽい組み合わせだよね。

…とはいえ、
リンゴのスープが今の季節に食べたいスープだとは思えないワタシだ。(^^ゞ