ハンガリー人の大～好きな『マーコシュ・テースタ』(↑)

茹でたパスタに「マーク」という黒いケシの実と粉砂糖を混ぜた粉を降りかけただけ…という、シンプル料理。　パスタをお砂糖で味付けして食べる…と考えれば良い、甘いパスタ。(-_-;)

それほど熱烈なラブコール…というほどではなかったんですが、ワタシの日本の知人のなかには「マーコシュ・テースタを食べてみたい」とか言う命知らずが居ましたので、このたびの帰省にあたり、材料のマーク（黒いケシの実）を買ってきました。(↓)

…とはいえ、マークを200ｇ、袋ごとプレゼントしても、もらった方が持て余してしまうことは目に見えている。”(-“”-)”

そのため、
自分でパスタを茹でて、「ソレ」を降りかけたら出来上がり～♪の、『マーコシュ・テースタの素』(↓)を作って土産にすることにしました。

参考にしたレシピは、マーク225ｇに対して　粉砂糖が175ｇ。
ワタシが買ってきたマークは200ｇだったので、粉砂糖は150ｇにしてみました。

粉砂糖は日本で調達。(↓)

ではマーコシュ・テースタの素を作ってみましょう～☆

まず、ボウルにマークを入れる。(↓)

粉砂糖を入れる。(↓)

混ぜるだけ。(↓)

隠し味に、塩を少々。(↓)

…で、出来上がり～☆

チャック袋にマーコシュ・テースタの一皿分くらいの分量を小分け。(↓)

これでマーコシュ・テースタが5皿できますね。

あとは、パスタを茹でて　この粉を降りかけるだけでＯＫ!
何という簡単料理なのでしょう～～。(^^;