植物を育てる才能がない「茶色い指」のワタシですが、スプラウト(カイワレ)栽培だけは今も続いています。(^_^)ｖ
コレは、ワタシが色気よりも食い気に勝っている人間であることの動かぬ証拠である…ように見える。 ……あえて深く考えないでおこう。(^^ゞ
最初は「ジャージャ(zsázsa)」っていう、日本では何というのか（いまだに）分からないスプラウトから始めて、今はジャージャ(zsázsa)以外のスプラウトにも挑戦中。
上の写真(↑)にあるスプラウトは、「レテク(retek)」。 レテク(retek)は「ハツカダイコン」だと思うんですが、ダイコンにも色々な種類があるので もしかすると別のダイコンかも？
でも日本でポピュラーなスプラウトの「カイワレ大根」とは双葉の形が違うので、別物のようです。
レテク(retek)のスプラウトって、ダイコンの味がするのョ～♪♪♪
それから、「紫キャベツ(vöröskáposzta)」(↓)と、
(↑まだ双葉があまり開いてない)
「ブロッコリー(brokkoli)」(↓)にも挑戦しました。
「紫キャベツって、スプラウトの時から紫色なのねぇ～。」…とか、
「ブロッコリーのスプラウトは、何となくブロッコリーの匂いがする？？？」…とか、楽しく食べて育ててます。(^_^)
ブロッコリーのbrokkoliってのは
ハンガリー語でのスペルですので、念のため。
「brokkoli じゃなくて、Broccoliだ！」…とか、
スペルの間違いにウルサイ人に心当たりがあって……(^^ゞ
