先日スーパーへ行ったら、地元農家の生産野菜コーナーに『ビート』が!!（ ↑）
ハンガリーでは『ビート』ではなく『ツェークラ(cékla)』と言うんですが、スーパーでほぼ年間を通じて買うことができるポピュラーな野菜。ハンガリーでは茎を切り落とした根っこ部分だけが、ジャガイモみたいな感じで店頭に並んでいます。
ワタシが貧血だった時、「ツェークラ食べな！」って言われたくらい、鉄分豊富で 女性には特にオススメのお野菜らしいです。
ワタシはハンガリーに行ってビートと出会い、お気に入り野菜の一つとしてランクインしました。…が、日本じゃあまり売ってないよね〜〜。
このチャンスを逃したら次にいつお目にかかれるか分からんので、買って帰りました。
シンプルに蒸し茹でにして、ドレッシングをかけて食べました。
(⌒▽⌒)ｖ
「何これ？？？」と言っていた家族も、食べてみたら美味しかったようですョ！
でも、次にそのスーパーに行った時にはもう売ってなかったです。
寂しい……。(T ^ T)
